Acțiune:
Investigații recente microplastice găsite în sarea marină
Problema cât de sare sănătoasă sau nesănătoasă a fost o chestiune de dezbateri intense între experți pentru o lungă perioadă de timp. Sarea de mare are o reputație mai bună cu mult decât sarea uzuală de uz casnic. Dar exact acolo unde cercetătorii au găsit acum multe resturi de plastic.
Prea multă sare este nesănătoasă
Întrebarea dacă sarea este mai degrabă nesănătoasă sau benefică sănătății, a fost discutată de mult timp printre oamenii de știință. Se știe că un aport ridicat de sare crește riscul bolilor precum tensiune arterială crescută, atac de cord sau accident vascular cerebral. Pe de altă parte, sarea ne furnizează minerale și, potrivit cercetărilor, poate proteja împotriva infecțiilor. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ca adulții să nu consume mai mult de cinci grame de sare. Dar nu numai cantitatea, dar și originea sunt importante. În timp ce anumite produse cum ar fi sarea himalayană au devenit foarte la modă, testele au arătat că sarea exotică nu este adesea mai bună decât cea tradițională. Sarea de mare grosieră are o reputație deosebită pentru sănătate. Dar acest lucru este exact în cazul în care cercetătorii au găsit acum o proporție deosebit de mare de microplastică.
Oamenii de știință au detectat reziduuri de plastic în sare de mare. (Imagine: emuck / fotolia.com) Microplastic în sare de mare
Între timp, deșeurile de plastic se găsesc în toate regiunile marine. Recent, sa raportat că deșeurile de plastic au fost de asemenea detectate în apele arctice. Desigur, aceasta afectează și creaturile marine. De exemplu, particulele de plastic au fost detectate mai des la pești. Acum, un studiu din China arată că sarea de mare conține, de asemenea, o mare parte din particulele de plastic mici. Pe măsură ce "lumea" raportează online, cercetătorii marin de la Universitatea din China de Est din Shanghai au cumpărat săruri de la 15 producători diferiți. Produsele au fost săruri de mare, săruri de rocă și săruri saline. Toate probele au fost examinate pentru urme de microplastice. Cercetatorii au publicat recent concluziile lor in Jurnalul American Chemical Society.
Mai mult încărcate decât alte soiuri
Microplastice, conform raportului, sunt particule din plastic de dimensiuni între 0,001 și 5 milimetri. Aceste particule, care plutesc în râuri, lacuri și oceane, provin, printre altele, de produse cosmetice, de exemplu sub formă de perle sau fibre de plastic, care sunt spălate din haine în timpul spălării. Particulele din plastic s-au găsit în toate cele 15 probe. A fost în cea mai mare parte polietilen tereftalat (PET). După cum arată cercetătorii, particulele ar fi putut intra și în timpul procesării și ambalării sărurilor. Cu toate acestea, sărurile de mare investigate au fost mult mai contaminate cu particule decât celelalte soiuri.
Efecte asupra sănătății umane
Potrivit "Lumii", oamenii de știință au descoperit în probele de săruri recuperate din apa de mare 550 la 681 particule pe kilogram. Cu toate acestea, în sărurile care proveneau din saramură au rămas doar 43 până la 364 particule pe kilogram. Iar mineralele extrase din mine conțin până la 204 particule pe kilogram. Într-una din probele de sare de rocă s-au găsit doar șapte mici particule de plastic. Potrivit cercetătorilor, problema este probabil nu numai în China, particulele de plastic au fost găsite în apa de mare aproape peste tot în lume. Este posibil ca particulele să se depună și în corpul uman. Până în prezent, nu a fost explorat dacă și cât de periculos ar putea fi acesta. (Ad)