Preparatele de alge Afa alge conțin toxine

Stiftung Warentest avertizează împotriva preparatelor din alge care conțin toxine bacteriene.

28/01/2011

Numeroase remedii pentru alge au fost oferite în Germania de ceva timp în farmacii și magazine. Ei promite o viață lungă și o sănătate bună. Dar, potrivit avocaților consumatori, unele soiuri de producători conțin substanțe toxice care sunt cancerigene. Testerele de produs avertizează puternic împotriva achiziționării și consumului preparatelor de alge testate.

Algele (în special alge) sunt utilizate în principal ca hrană în Asia. Algele sunt gustoase sau ușor sărate. În această țară, consumatorii cunosc algele pe sushi și nori. Aceste alge sunt sigure și conțin o mulțime de iod, minerale și vitamine. Dar există și alge care ar trebui evitate, deoarece conțin substanțe toxice care sunt cancerigene. În plus, acestea pot provoca leziuni la rinichi, ficat și creier. În mod special dăunătoare sunt așa-numitele „Afa alge“. Această specie cu ochi albastru crește într-un lac din Oregonul American. În timpul unei investigații de către Stiftung Warentest, testere au ales produsele "Afa-Alge" (GSE, 60 buc 21.30 euro), "Blue Green Alge" (Hannes Pharma, 120 piese 51 euro) și "albastru-verde AFA alge" (Wilco, 150 de piese 31.50 Euro) sub lupă. În toate produsele, Stiftung Warentest a găsit urme de toxină bacteriană.

Colocvial, aceste specii de alge sunt, de asemenea, cunoscute ca albastru-verde sau albastru "Uralgen". Aceste alge conțin bacterii. Unele tulpini bacteriene dezvoltă toxine care provoacă leziuni de durată sistemului nervos, ficatului și creierului. Recent, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a clasificat algele Afa ca „eventual“ cancerigenă. Testerele de mărfuri avertizează împotriva consumului, altfel sănătatea consumatorilor ar putea fi în pericol. Datele privind efectul curativ, care ar trebui să fie eficace în cazul bolilor infecțioase, depresiei sau reducerii în greutate, până în prezent nu au fost dovedite prin studii.

Algele Afa nu sunt ținute în Germania ca medicamente, ci doar ca un supliment alimentar. Medicamentele fac obiectul unei revizuiri constante, spre deosebire de suplimentele alimentare.

Nu toate algele sunt dăunătoare. Rădăcina de mare cu japonezii de la colț poate fi consumată în orice caz fără o conștiință vinovată. Kelp conține o mulțime de vitamine, minerale și aproape nici o grăsime. Datorită conținutului foarte ridicat de iod, algele ar trebui să fie consumate doar moderat de europeni, altfel există o amenințare de hipertiroidism. (Sb)

De asemenea, citiți:

Poză: Günter Havlena