Roșiți ceapa de ceapă cu ulei

Ceapa tocata peria cu ulei dureaza mai mult

17/11/2013

Ceapa tăiată trebuie să fie frecat cu ulei, pentru că atunci durează mai mult. Asociația agricultorilor bavarezi a atras atenția asupra acestui lucru.

Sfat de la Asociația Fermierilor
Ce faceți dacă nu aveți nevoie de o ceapă întreagă când gătiți și prăjiți? Ce ar trebui să se întâmple cu cealaltă jumătate? Deoarece, în principiu, ceapa tăiată trebuie consumată repede, deoarece aroma se pierde într-un timp scurt. Asociația agricultorilor bavarezi cunoaște o cale de ieșire. El sfătuiește să inscripționați ceapa cu ulei și
păstrați-l mai mult timp.

Păstrați ceapa uscată și întunecată
Ceapa nu trebuie sa fie rumenita prea mult cand se prajeste, pentru ca apoi gusta amar. Potrivit asociației fermierilor, ele ar trebui să fie aburite doar cu sticlă. Legumele pot fi, de asemenea, amare când sunt zdrobite atunci când sunt stoarse. Prin urmare, trebuie folosit întotdeauna un cuțit suficient de ascuțit. Deoarece ceapa este cel mai bine păstrată la întuneric și la uscat, frigiderul nu este potrivit. De asemenea, deoarece temperatura scăzută ar putea conduce la o aromă de săpun.

Efect antibacterian
Datorită efectului său antibacterian, ceapa este un remediu acut adesea pentru diverse boli cum ar fi otita medie sau pentru tuse. Aplicate în exterior, legumele sunt folosite datorită efectului antiinflamator. De exemplu, după o lovitură de viespe, puteți freca fața cu o ceapă tăiată și lăsați-o pe el să se scurgă. Repetând întregul lucru din nou după câteva minute, apare, de obicei, o ușurare rapidă a simptomelor. (Ad)

Poză: Andreas Musolt