Gunoiul de grajd antibiotic transformă câmpurile în terenuri de reproducere pentru germeni rezistenți

Chiar și instalațiile de biogaz nu pot filtra antibiotice reziduale

Tuburi de antibiotice sunt folosite an de an la animale pentru a menține animalele sănătoase în agricultura de masă. O mare parte din antibiotice este excretată din nou de animale și astfel intră în gunoi de grajd. Apoi se aplică câmpurilor. Ca urmare, reziduurile de antibiotice sunt transportate nefiltrate pe terenurile agricole, unde predomină germenii din ce în ce mai rezistenți. Acest lucru este raportat de către Deutsche Bundesstiftung Umwelt din rezultatele unui proiect de cercetare actual.

Într-un proiect de curent, Universitatea din Giessen a examinat, în numele Fundației Federal German de Mediu (DBU) relația dintre antibioticele din gunoiul de grajd și creșterea bacteriilor rezistente. Deoarece gunoiul este adesea fermentat bine înainte de aplicare în instalațiile de biogaz, sa examinat dacă antibioticele sunt în măsură să se stabilească acolo, pentru a reduce emisiile în mediu. Proiectul ajunge la concluzia că, din păcate, acest lucru nu este posibil.

În fiecare zi reziduurile de antibiotice sunt aplicate în gunoi de grajd pe câmpurile din întreaga lume. Ca rezultat, germenii din ce în ce mai rezistenți se stabilesc în solurile terenurilor agricole. (Imagine: dietwalther / fotolia.com)

Antibioticele trebuie să fie reduse în grajd

„Antibioticele au fost fi redusă în atribuirea în grajd la om, a animalelor și protecția mediului,“ DBU Secretarul General Alexander Bonde a subliniat într-un comunicat de presă cu privire la proiect. În cadrul proiectului comun, cercetatorii au cautat solutii alternative pentru a filtra antibioticele din gunoiul de grajd. Cu toate acestea, ingredientele active au sfidat temperaturi diferite precum și adaosuri de acizi și săruri. Studiile de filtrare nu au avut o influență semnificativă asupra stocurilor rămase.

O problemă globală

Potrivit informațiilor furnizate de Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentară, în anul 2017, numai 717 de tone de antibiotice au fost folosite în creșterea animalelor numai în Germania. Nu este cazul numai în Germania. "Antibioticele din întreaga lume se găsesc în probele de îngrășăminte și reziduurile de fermentație provenite de la instalațiile de biogaz", explică managerul de proiect Dr. Ing. Astrid Spielmeyer de la Institutul de Chimie Alimentară și Biotehnologie Alimentară de la Universitatea din Gießen. În regiunile cu agricultură intensivă, ambele antibiotice se aplică prin intermediul medicilor veterinari, iar contaminarea bacteriană rezistentă în sol sunt cele mai pronunțate.

Teren agricol ca un cuib pentru agenți patogeni rezistenți

Aproximativ o treime din antibioticele utilizate in medicina veterinara sunt sulfonamide antibacteriene si tetracicline, spune Spielmeyer. Tetraciclina este de asemenea utilizată la om ca un antibiotic cu spectru larg. Acest ingredient activ este folosit în special atunci când agenții patogeni nu pot fi determinați cu exactitate. Pentru cele două grupe antibiotice menționate deja agenți patogeni rezistenți au fost detectați în câmpuri. Rezultatele proiectului au fost publicate într-un raport final disponibil gratuit pe site-ul DBU. (Vb)

Mai multe informații: Bacterii rezistentă găsite în multe produse de salată gata preparate!