Doctorul a avertizat că laptele de consum este un risc pentru sănătate

Medicul avertizează: Laptele poate fi periculos pentru sănătatea umană

Unii experți în nutriție recomandă consumul de lapte zilnic sau consumul de produse lactate pentru a asigura suficient calciu, printre altele. Dar, în niciun caz, nu toți experții sunt convinși că laptele este bun pentru sănătatea umană. Dimpotrivă: un medic avertizează chiar de pericolele pentru sănătatea laptelui de vacă.

Valori nutritive valoroase

"Mancati lapte si produse lactate cum ar fi iaurtul si brânza in fiecare zi", scrie Societatea Germana pentru Nutritie (DGE) in cele zece reguli pentru o dieta sanatoasa. În altă parte, experții subliniază faptul că laptele conține substanțe nutritive valoroase pentru corpul uman, cum ar fi proteine ​​de înaltă calitate, vitamine B, calciu și diverse oligoelemente. Dar nu toți profesioniștii sunt convinși de beneficiile pentru sănătate. Prof. Dr. Bodo Melnik de la Universitatea din Osnabrück este una dintre cele mai puternice critici ale consumului de lapte. Opusul portalului "Vegan World" explică medicul de ce laptele poate dăuna oamenilor.

De ani de zile, a existat o dispută între experți cu privire la faptul dacă laptele este sănătos sau nesănătos pentru oameni. Un doctor explică acum de ce critică consumul de lapte. (Imagine: Jenny Sturm / fotolia.com)

Sănătos sau nesănătoasă?

În trecut, laptele era simbolul unei alimentații sănătoase. Dar acum există o dispută asupra faptului dacă laptele este sănătos sau dăunător.

Laptele se spune că întărește oasele și dinții, printre altele, datorită conținutului de calciu pe care îl conține. În plus, cercetătorii din revista "Circulație" au raportat că laptele cu conținut ridicat de grăsimi poate reduce riscul de diabet.

Și oamenii de știință canadieni publicat în revista „American Journal of Clinical Nutrition“, un studiu in care a aratat ca lapte integral pentru copii este mult mai sănătos decât lapte degresat.

În principal pentru că copiii care beau lapte integral sunt mai slabi și au niveluri mai mari de vitamina D decât cei care beau lapte scăzut sau lapte degresat.

Efectele negative ale consumului de lapte

Pe de altă parte, există, de asemenea, studii conform cărora consumul de lapte poate favoriza și boli precum astmul.

În plus, studiile științifice au furnizat dovezi că consumatorii de lapte sunt mai predispuși la osteoporoză sau indigestie.

Cu toate acestea, conform cercetărilor curente, aceste riscuri pentru sănătate nu sunt, de obicei, dovedite. Materia albă nu este, prin urmare, nici în mod clar periculoasă, nici inofensivă.

Cu toate acestea, există motive întemeiate de a se abține de la consumul de lapte, spune Prof. Dr. med. Bodo Melnik de la Universitatea din Osnabrück.

Omul nu oprește consumul de lapte

"Laptele nu este un produs", a spus medicul uman la portalul "Vegan World".

"Laptele este un agent de semnalizare extrem de complex pentru îngrijirea neonatală. Semnalul lor este creșterea ", a spus expertul, care a subliniat că laptele poate fi, de asemenea, înțeles ca" un fel de dopaj ".

Nou-născut mamifere au lapte pentru a crește, dar în cele din urmă se opresc din băut - omul nu.

În schimb, stimulantul de creștere este consumat în exces. "Și da, în ceea ce privește cancerul, creșterea este un stimulent negativ", a spus Prof. Dr. med. Melnik.

Potrivit expertului, acest lucru explică, de asemenea, că produsele lactate cresc riscul de apariție a cancerului de prostată. Viața vegană, pe de altă parte, poate reduce în mod semnificativ acest risc.

Manipulați genetica umană

Medicul a subliniat de asemenea că așa-numitul microRNA este, de asemenea, prezent în lapte, adică particule genetice cu efect genetic-regulator; multe dintre ele sunt bioactive pe linia speciilor.

Potrivit expertului, am putea manipula propriile noastre genetici prin consumul ridicat de produse din lapte de vacă.

Totuși, cercetarea nu este încă clară dacă se întâmplă acest lucru și ce ar putea însemna aceasta pentru sănătatea umană. (Ad)