Chiar și cu cofeina, cafeaua este mai sănătoasă decât se presupune adesea

Cafeaua este mai sănătoasă decât se crede frecvent
Cafeaua este cea mai populară băutură a germanilor. Fiecare cetățean german bea în medie peste 160 de litri pe an. Deși supraveghetorul a fost considerat de mult timp dăunător sănătății, astăzi se știe că băutura populară de sănătate poate fi chiar benefică. "Ziua de cafea" a avut loc în întreaga lume pentru prima dată în acest an, împreună cu "Ziua internațională a cafelei".

Cea mai populară băutură a germanilor
"Cafeaua este de departe cea mai băutură băutură din Germania", spune un comunicat de presă recent al "German Coffee Association". Potrivit experților, consumul pe cap de locuitor în 2015 a fost de 162 de litri. "Ziua de cafea" sărbătorește această băutură caldă populară pentru a unsprezecea oară, anul acesta pentru prima dată la nivel mondial, împreună cu noul "Ziua internațională a cafelei".

Cafeaua a fost considerată nesănătoasă pentru o lungă perioadă de timp, dar astăzi oamenii știu că băutura populară de băutură poate servi chiar și sănătatea lor. Din cauza cofeinei, aceasta funcționează foarte bine împotriva oboselii. (Imagine: ViewApart / fotolia.com)

Cafeaua este mai sănătoasă decât credeți
De mult timp, pick-me-up-ul a fost considerat dăunător sănătății, dar astăzi știm că cafeaua este departe de a fi nesănătoasă. Poate fi bun pentru inimă și poate preveni, de asemenea, arterioscleroza. În plus, conform studiilor științifice, cafeaua poate reduce riscul de apariție a cancerului colorectal. Majoritatea oamenilor se bazează pe băutura caldă populară, dar nu din motive de sănătate, ci mai degrabă să țină pasul cu ea. De fapt, cafeaua funcționează bine împotriva oboselii.

Depinde de mulțime
Dar, cu atât mai mult, cafeaua este de asemenea importantă: depinde de cantitatea potrivită. În general, cafeaua reprezintă un pericol pentru sănătatea noastră, dacă este consumată în mod regulat în cantități prea mari. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de cafeină în băutură fierbinte, explică Hans Hauner, director al Else Kroner-Fresenius Centrul de Medicina Nutritional (eKfz) la Universitatea Tehnică din Munchen împotriva portalului de știri „Spiegel on-line“.

Dacă consumați până la 400 de miligrame de cofeină pe parcursul unei zile, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la sănătatea dumneavoastră. Deoarece o cantitate mică de cafeină este considerată inofensivă.

Astfel, ar putea un crescut de patru până la cinci cesti de espresso sau chiar până la opt cesti de ceai negru pe zi, portalul de știri citat acest Gabriele Graf a NRW consumatorilor din Dusseldorf. Pentru informații: O ceașcă normală care conține 200 mililitri de cafea pentru filtru conține aproximativ 90 miligrame de cafeină.

Există grupuri de oameni care ar trebui să fie atenți la consumul de cafea?
Nu toți oamenii pot bea atât de multă cafea. Femeile gravide și care alăptează trebuie să fie atente la consumul de cafea, avertizează experții. În acest grup, cofeina trece liber placenta. Astfel, intra în circulația copilului nenăscut în timpul sarcinii, explică Gabriele Graf.

Marea problemă este că ficatul copilului nenăscut nu poate descompune cofeina atât de repede. Prin urmare, femeile gravide și femeile care alăptează sunt sfătuite să fie atente la consumul lor și să se bucure de foarte puțină cafea în timpul sarcinii, adaugă expertul în nutriție.

Cât de repede se poate produce cafeaua??
Dacă oamenii se simt mai alertați după o înghițitură de cafea, aceasta nu poate fi cu adevărat posibilă. Astfel de oameni sunt supuși unui efect așa-numit placebo. Efectul de stimulare începe doar aproximativ 15 la 30 de minute după ce a băut „ceară-maker“, Margret Morlo de către Asociația de Nutriție și dietetică de „Spiegel Online“ este citat. De-a lungul timpului este nevoie ca cofeina să se răspândească în organism prin intermediul fluxului sanguin uman.

Cât durează distrugerea cofeinei în corpul nostru??
Poate dura câteva ore până când organismul va reduce din nou toată cofeina. O orientare este: La adulții sănătoși, timpul mediu de înjumătățire în organism este de aproximativ patru ore. Ulterior, organismul a excretat aproximativ 50% din consumul de cofeina, spune Margret Morlo.

La ce oră ar trebui să bem ultima noastră ceașcă de cafea??
Punctele de vedere diferă în acest sens, deoarece nu există o regulă reală pentru această întrebare. Depinde de persoana individuală. Unii oameni pot lua de asemenea cocs, cafea sau ceai negru seara și se bucură încă de un somn odihnitor. Pentru alții, consumul excesiv sau târziu de cafea poate duce la probleme reale de somn. Aceasta înseamnă că fiecare persoană trebuie să afle în ce momente poate cofeina cel mai bine în timpul zilei, explică Hans Hauner.

Există și alte efecte secundare ale cafelei care ar trebui luate în considerare?
Cafeaua stimulează circulația umană, care ne bate mai des inima, spune Hauner. Pulsul și tensiunea arterială încep să crească. Dar nu vă faceți griji, acest proces nu este periculos pentru oamenii sănătoși. Chiar și cu un consum crescut de cafea nu va merge la dezvoltarea aterosclerozei sau a riscului de atac de cord, adauga Hauner. Chiar și pacienții cu hipertensiune arterială se pot bucura de cafea, dar în cantități moderate.

Consumul de cafea nu crește semnificativ tensiunea arterială și pune în pericol sănătatea, chiar dacă o presupunere larg răspândită nu este de acord. Totuși, trebuie să fiți atenți dacă suferiți de așa-numitele aritmii. Apoi, trebuie să vă adresați medicului înainte de a începe consumul de cafea nerestricționat. Oricine bea în mod constant prea mult (galon) de cafea este, de asemenea, în pericol de a dezvolta anxietate, hiperactivitate și plângeri gastrointestinale, adaugă expertul.

Simptome de întrerupere cauzate de cafea?
Este într-adevăr posibil ca retragerea de cafea să cauzeze simptome de sevraj. Organismul devine obișnuit cu consumul regulat și cu efectul cofeinei. Dacă rațiile de cofeină nu reușesc, atunci organismul nostru poate răspunde prin dezvoltarea durerilor de cap și dificultățile de concentrare, spun experții. Această așa-numită "durere de cap" de eliminare a cofeinei afectează persoanele mai ales la sfârșit de săptămână, când cei în cauză încearcă să ia o pauză de cafea. Cu toate acestea, cafeaua nu trebuie în niciun caz să fie clasificată drept substanță dependentă.

Efectele pozitive ale cafelei asupra sănătății umane?
Unul dintre efectele principale ale cafelei este probabil să fie experimentat zilnic de mulți oameni. Conținutul de cofeină ne reduce oboseala și încetinește adenozina mesagerului declanșator al organismului, explică medicii. Acest lucru îmbunătățește concentrația și pot fi depășite așa-numitele adâncimi de performanță. Dar există și alte efecte pozitive ale cafelei. O ceașcă de cafea, de exemplu, poate ajuta pacienții diabetici să influențeze favorabil acțiunea insulinei. Asta din cauza acidului clorogenic din cafea, explică Hauner.

Cafeaua nu scurge corpul lichidului
De mult timp a fost spus că cafeaua nu adaugă nici un lichid în corpul nostru sau chiar îl retrage din corp. Dar, în mod normal, cafeaua poate fi adăugată la balanța fluidelor. Acest lucru spune că fiecare persoană ar trebui să ia aproximativ două litri de fluid zilnic. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că cafeaua nu este o aluzie de sete potrivită, deoarece conține o mulțime de cafeină și acest lucru este influențat de efectul impulsiv al inimii și al circulației noastre. (ca, ad)