Chiar și puțin alcool nu este sănătos

Chiar și alcoolul slab este nesănătos: Mitul un pahar de vin este sănătos

01/14/2014

Nimeni nu trebuie să nege un pahar în cinste. Mai multe studii au ajuns la această concluzie în trecut și chiar au propagat modest practicat consumul de alcool ca protecție împotriva bolilor cardiovasculare.

În schimb, există o serie de boli, inclusiv unele forme de cancer, boli ale ficatului și ale tractului digestiv, precum și accidente mortale care au survenit ca urmare a consumului de alcool. O echipă de oameni de știință, condusă de Manuela Bergmann și Heiner Boeing de la Institutul German pentru Cercetare în Nutriție din Potsdam-Rehbrücke, a vrut să afle mai multe despre această relație și să aibă datele Europei „Studiul Epic“ analizate pe baza altor criterii.

Acest studiu pe termen lung, început în Potsdam în 1994, se concentrează asupra aspectului în ce măsură obiceiurile alimentare sunt direct sau indirect implicate în dezvoltarea bolilor cronice cum ar fi cancerul, diabetul și bolile cardiovasculare. Printre altele, au fost colectate date privind comportamentul consumului de alcool.

Oamenii sănătoși fac față consumului moderat
Desi rezultatele arata ca persoanele care nu au consumat mai mult decat cantitatea zilnica recomandata de alcool la varsta de 20 de ani au un risc de 9-14% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare, acest lucru nu inseamna ca oamenii de stiinta, Consumul moderat de alcool contribuie la protecția inimii. Faptul că acest lucru a fost observat doar la participanții care nu au avut hipertensiune arterială, diabet zaharat, cancer, infarct miocardic sau accident vascular cerebral înainte de începerea studiului nu este adesea suficient de detaliat.

„Pentru că am observat această relație favorabilă numai în cazul persoanelor care au fost sănătoase la începutul studiului și în trecut nu s-au numărat niciodată printre băutori“, explică epidemiologul. Cercetatorii explica in continuare ca persoanele sanatoase pot bea alcoolul la un nivel normal, fara nici o consecinta adversa. Dar alcoolul nu este în niciun caz cauza sănătății și nu ajută la prevenirea bolilor în sine.

Cantități mici de alcool nu sunt bune pentru sănătatea ta
Oricine a lovit adesea șirurile în tinerețe, ale căror corpuri vor simți consecințele chiar și la bătrânețe. „Fostul consumator de alcool, care a consumat numai una până la două pahare de alcool pe zi la începutul studiului, totuși a avut un risc crescut de a muri în comparație cu persoanele care nu au primit această sumă pentru viață“, explică Bergmann. Aveți un risc de șapte ori mai mare de a muri de pe urma unei cauze de deces cauzate de alcool. Pentru boala coronariană și cancerul, aceasta este încă de 1,2 până la 1,8 ori. „Nu vă imaginați neapărat să faceți ceva pentru sănătatea dumneavoastră“, spune ea. „Dar nu doare, dacă totul este în ordine.“, așa că miner.

Consumul moderat de alcool diferă între bărbați și femei. Sexul feminin nu trebuie să bea mai mult decât un pahar de vin, bere sau brandy pe zi, în timp ce la bărbații fără conștiință vinovată pot fi două pahare calm. Cu toate acestea, Bergmann nu recomandă aceste recomandări ca o ocazie pentru băuturile zilnice. Datele sunt nivelele maxime la care un corp sănătos nu are probleme. O dependență latentă de alcool poate să apară chiar și cu un consum constant de alcool scăzut.

Raportul privind drogurile din 2013 oferă numere înfricoșătoare
În Germania, aproximativ 9,5 milioane de persoane consumă alcool într-o formă riscantă pentru sănătate și aproximativ 1,3 milioane de persoane sunt considerate a fi dependente de alcool, după cum se poate observa din Raportul german privind drogurile pentru 2013. Numai în Germania, 74.000 de persoane mor anual din cauza consecințelor directe și indirecte ale abuzului lor de alcool. (Fr)