Terci de bere din borcan adesea o alegere mai bună

Tortul de bere din borcan este adesea cea mai bună alegere

01/09/2012

Deși terciul de găină acasă gătit adesea mai bine, nu este întotdeauna cea mai bună opțiune. În producția de terci de copii din sticlă cerințele deosebit de stricte trebuie să fie îndeplinite, astfel încât produsele de la supermarket din punct de vedere al purității au adesea avantajul.

Tortul de bere din sticlă este supus unor reguli stricte
Annett Hilbig de la Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului îi sfătuiește pe părinți să trimită terci din sticlă, deoarece acestea conțin adesea mai puțini poluanți decât chiar fierți. „Cu ochelarii aveți un nivel foarte ridicat de siguranță în ceea ce privește poluanții ", raportează expertul. „Nici măcar nu aveți acest lucru cu produsele ecologice. "Deoarece produsele gata preparate pentru copii sunt supuse unor reguli și controale de calitate deosebit de stringente, se aplică și criterii mai stricte pentru producție decât pentru legumele organice organice certificate din Est.

Dar mâncarea gătită are și avantaje. „Măștile de casă au un gust mai bun, iar unul este mai liber în alegerea și compoziția ingredientelor. "Hilbig spune că sunt inofensive pentru copil, chiar dacă nu sunt produse din produse ecologice. „Cel mai bine este să folosiți alimentele regionale, deoarece acestea sunt mai puțin împovărate de ruta de transport mai scurtă, potrivit expertului.

Pentru terci de copt auto-gătite pe sfeclă și spanac
Părinții ar putea folosi de asemenea ingrediente din congelator. Numai produsele care sunt fabricate din legume pure și nu conțin sosuri sau grăsimi trebuie selectate. Spanacul și sfeclă nu trebuie să migreze la cratiță la început, deoarece au conținut ridicat de nitrați. „Încălzirea și staționarea pe perioade lungi de timp pot produce nitriți, care pot afecta oxigenarea copilului ", spune Hilbig, adăugând că fructele au libertatea părinților, iar unele soiuri sunt mai greu de pregătit decât altele. „De exemplu, portocalele nu pot fi curățate atât de bine. Desigur, este mai ușor cu bananele, merele și perele, pe care le poți grăbi bine ". De asemenea, piersicii și fructele de pădure sunt foarte bune.

Între cea de-a cincea și cea de-a șaptea lună, expertul consiliază un castron de cartofi de legume. E un început bun. Mai târziu, ingrediente precum laptele și cerealele sunt de asemenea potrivite. În principiu, atunci când preparați terci de bere, trebuie avut grijă ca condimentele să nu fie folosite deloc sau doar în cantități foarte mici. Sare, piper și mirodenii fierbinți ar trebui să fie cu siguranță evitate. Pătrunjelul, busuiocul sau oregano au fost suspectate de mult timp să declanșeze alergii. Între timp, acestea sunt considerate inofensive.

De la copil la alimentele familiale
După faza de paie, copilul trebuie să primească o dietă mixtă. Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului oferă sub numele „Optimix“ Recomandarea de nutriție a alimentelor mixte optimizate ca broșură. Cu toate acestea, ghidul poate servi drept ghid doar după trecerea la alimente solide. Pentru trecerea de la porridge la „tarif de familie“ De exemplu, experții sugerează în locul pulpei de carne de cartofi de legume anterioare pentru masa de prânz de la alimente solide, care pot consta din legume, cartofi, orez sau paste făinoase cu puțină carne. Conform acestui principiu, schimbarea de la terci de cereale lapte de dimineață și mese de seară la micul dejun și cină poate fi făcută din lapte, pâine sau fulgi de cereale, precum și fructe și alimente crude, spun experții institutului de cercetare. (Ag)

Citiți despre:
Ce terci de copii este cel potrivit?
Prea multă sare în mese gata
Gust complet prin aburirea sănătoasă
Dieta împotriva complicațiilor sarcinii
Studiul: Copiii din Germania mănâncă nesănătoși

Imagine: Lisa Negre