Priviți cu atenție eticheta atunci când cumpărați carne de pasăre

Priviți cu atenție eticheta atunci când cumpărați carne de pasăre

10/25/2011

Dacă consumatorii doresc doar să cumpere carne de pasăre din bunăstarea animalelor, eticheta trebuie urmată cu atenție. În perioadele de creștere a animalelor în masă, este adesea dificil să se distingă exact dacă păsările de curte achiziționate au fost efectiv crescute corespunzător speciei.

Cine cumpără pui prăjit în comerț, ar trebui să acorde o atenție specială numele, pentru a mânca mai târziu foarte bine și arta adecvată pentru carnea crescută. Acest lucru este subliniat de centrul de consum din Turingia într-o declarație recentă. Etichetele de pe etichetă sunt adesea confuze și adesea înșeală consumatorul atunci când cumpără păsări de curte. Prin urmare, avocații consumatorilor explică denumirile individuale de etichete pentru a oferi claritate. „Cel mai bine este să alegeți producătorii regionali“, astfel încât să nu cumpere carne de la îngrășarea păsărilor de curte. În plus, există modalități de a acorda atenție anumitor denumiri de produse de pe etichetă. Etichetele individuale din prezentare generală:

plasare în cuști
Animalele nu ajung niciodată la lumina zilei și trebuie să se cultive una lângă cealaltă în spațiul îngust din grajd. În agricultură, acest tip de creștere este trivializator „Creșterea intensivă a animalelor“ numit. Ideea principală este cea mai rapidă posibilă, rentabilă și creșterea în masă a păsărilor de curte în fermele mari. Sunt utilizate medicamente antibiotice și așa-numitele agenți de îmbunătățire a performanței. Creșterea nu este în niciun caz potrivită pentru specii. Animalele trăiesc puțin mai mult de câteva luni.

Atitudine extensivă la etaj
Exploatarea intensă a solului înseamnă că păsările de curte au puțin mai mult spațiu în creștere decât animalele din păstrarea intensivă a terenurilor. Centrul de consum din Turingia subliniază explicit faptul că și aici animalele își petrec întreaga viață exclusiv în grajd și nu văd lumina zilei.

gama gratuit
La nume „gama gratuit“ aceleași condiții de trai sunt prezente ca în Extensive Bodenhaltung. Cu toate acestea, animalele pot avea o jumătate din durata scurtă de viață pe parcursul zilei, posibilitatea permanentă de a se deplasa în aer proaspăt pe suprafețe predominant verzi. Numai noaptea, animalele sunt ținute înapoi în hambar.

Rata liberă țărănească
În agricultura cu rază liberă, animalele se pot deplasa întotdeauna pe zonele verzi și se pot bucura de natura în spații închise, potrivit experților centrului de consum. Animalele trebuie să aparțină unei rase de păsări, care este foarte lentă și lentă „desigur“ creste. Furajul trebuie să fie format din cereale de 70%.

Ferma cu rază liberă - liberă liberă
La „Ferma cu rază liberă - liberă liberă“ atitudinea corespunzătoare speciei este aproape complet îndeplinită. Păsările se pot mișca în afara întregii zile. Nu există limite și animalele se pot mișca cât de mult vor. În cazul în care ferma este etichetă ecologică, animalele nu trebuie tratate cu antibiotice și agenți de îmbunătățire a performanței. Medicamentele nu trebuie administrate pentru a preveni orice boală care poate să apară. Furajul trebuie să provină din agricultura ecologică. Aceste produse poartă în plus eticheta ecologică. Cei care se bazează pe aceste produse, pot presupune că animalele au crescut pe baza atitudinii corespunzătoare speciilor. (Sb)

De asemenea, citiți:
Germeni multi-rezistent pe pui congelat
Virusul gripei aviare periculoase sau inofensiv?

Poză: Uschi Dreiucker