Diabetul de nuci se presupune că reduce riscul

Diabetul zaharat: Uleiul de măsline și nucile ar reduce riscul cu 30%

03/02/2014

În întreaga lume, aproximativ 285 de milioane de persoane au diabet, iar tendința este în creștere. Pentru unii cercetători, diabetul este epidemia secolului XXI. Două tipuri de diabet zaharat tip I și tip II se disting prin profesia medicală. Tipul I este de aproximativ 5% din diabetici. În această formă, pancreasul nu produce suficient sau insulină. Pe de altă parte, în cazul tipului II, prea multă insulină este secretă și organismul nu este capabil să absoarbă hormonul. Acest lucru duce la niveluri excesive de zahăr din sânge. Cei afectați de multe ori se simt plictisiți și bătuți, au o sete puternică și suferă de pofte. Adesea, viziunea este afectată și susceptibilitatea la infecție este uneori crescută.

Potrivit unui recent studiu spaniol, pericolul poate fi în mod miraculos redus cu 30% prin dieta mediteraneană. Medicii au format trei grupuri de pacienți într-un studiu de 3541 de spanioli în vârstă, care au prezentat un risc crescut de boli de inimă și au stabilit un plan de dietă diferit pentru fiecare.

Un grup a primit o dieta mediteraneană, în plus, au primit un litru de ulei de măsline extra virgin pe săptămână pentru alimente suplimentare. Celălalt a mâncat 210 grame de nuci pe săptămână, iar al treilea a mâncat diferit decât cel de obicei. După patru ani, cele trei grupuri au fost re-examinate iar cercetatorii au descoperit ca 8,8 la suta din participantii la al treilea grup a fost diagnosticat cu diabet zaharat, în acest timp, în timp ce cota a fost de doar 7,4 la suta in grupul de mancatorii de nuci. Pentru cei care aveau ulei de măsline pe meniu, acesta era de 6,9%. Cu toate acestea, spaniolii au publicat o reducere de 30%, care, la prima vedere, pare a fi o denaturare a rezultatelor.

Dar, așa cum oamenii de știință vin la această valoare, Berlin psiholog Gerd Gigerenzer, statistician Walter Kramer și Thomas Brauer este solicitat de către Institutul renan-westfalică pentru Cercetare Economică. Ei au analizat mai atent statisticile și evaluarea spaniolilor. Contextul este că trioul din 2012 în mod regulat „Unstatistic al lunii“ publicată. Cercetările lor au constatat că cercetătorii și-au prezentat rezultatele în număr relativ. Pentru că scăderea diabetului zaharat a scăzut statistic, de la 8,8% la 6,9% - deci doar cu 1,9%.

Numerele relativ arată rezultatele într-o lumină mai bună
"Aici a fost aplicat un truc de comunicare cu succes în repetate rânduri", a spus trioul german. Spaniolii au împărțit doar 1,9 la sută, cu 8,8 la sută și au ajuns la un rezultat de 21,3 la sută. Dacă cineva ajustează apoi datele după vârstă și sex și apoi ia media rezultatelor uleiului de măsline și al alimentelor cu nuci, rezultatul este de 30%.

"Riscurile relative sunt numeroase și impresionante, în timp ce cele absolute sunt mici și de neimaginat", argumentează Gigerenzer. Dar informațiile sunt corecte și nu există nici un motiv să conteste spaniolul pentru o denaturare „Este vorba despre modul în care se comunică aceste informații“, spune Gigerenzer. "Cifra nu înseamnă că din fiecare 100 de oameni care mănâncă alimente mediteraneene, 30 mai puțin suferă de diabet." Studiile au arătat că declararea unei reduceri relative a riscului ar duce la rătăcirea multor oameni pentru că ar dori să fie confundați cu valori absolute. „Nu pentru medici, această diferență este întotdeauna înțeles în mod clar. O reducere de doar 1,9 la sută, cu siguranță ar fi avut grijă să nu se amestecă. Pentru Gigerenzer articolul original evocă impresia că nucile, cum ar fi la fel de bine ca și uleiul de măsline. Fie că în cele din urmă în legătură cu acesta că autorii studiului au primit în plus față de nuci și o contribuție financiară din partea industriei de nuc. Acest lucru trebuie să decidă pentru tine fiecare. cu toate acestea, se pare puternic după aceea. (fr)

Imagine: Tim Reckmann