Pâinea întunecată durează mai mult decât lumina

Ministerul de Consiliere recomandă pâine întunecată

02/10/2013

Pâinea întunecată durează mai mult decât toate pâinile ușoare. Acesta este ceea ce face Ministerul Federal al Afacerilor consumatorilor în cadrul campaniei „Prea bine pentru baril“ out. Orice persoană care consideră durata de păstrare a pâinii la momentul achiziției ar contribui la prevenirea pierderii alimentelor. Campania este împotriva culturii aruncate.

Păstrați pâinea la temperatura camerei în cutia de pâine
În Germania există aproximativ 300 de tipuri de pâine și peste 1200 de soiuri de biscuiți. Acest lucru face ca Germania să fie unul dintre principalii concurenți în comparație internațională. În același timp, în țara noastră, aproximativ 12 kilograme de produse de cofetărie per persoană se pierd. Adesea, se cumpără prea multe. „Prea bine pentru baril“ este o campanie a ministrului consumatorilor care luptă împotriva eliminării alimentelor care pot fi evitate.

„Pâinea mai întunecată este, cu cât durează mai mult. Pâinea de pâine durează aproximativ șapte zile, pâinea integrală timp de patru zile, pâinea albă timp de până la trei zile“, Se spune într-un mesaj către campanie. Cel mai bine este să păstrați pâinea la temperatura camerei într-o cutie de pâine sau într-o oală de lut. Pâinea rămasă poate fi înghețată - fie sub formă de felii individuale, care sunt apoi dezghețate în prăjitură, fie ca o pâine integrală. O pâine are nevoie de aproximativ cinci ore pentru a se dezgheța la temperatura camerei. Chiar și rulourile de pâine pot fi înghețate și mai apoi se pot umezi cu puțină apă umezită în cuptor.

„Pâinea deja fermă și uscată este perfectă pentru crotoni. Tăiați pâinea în cubulețe mici, prăjiți în unt sau ulei peste căldură și presărați crotonii crocante peste salate, supe, ouă sau tocană“, mesajul continuă să spunem. În general, cu toate acestea: „Dacă pâinea este mucegăită, nu mai trebuie folosită.“ (Ag)

Poză: siepmannH