O dieta bogata in branza in copilarie poate proteja impotriva alergiilor

O dietă bogată în proteine ​​pentru copii poate reduce riscul de alergii

Potrivit unui nou studiu, o dieta de brânză în copilărie poate proteja, eventual, împotriva alergiilor și a anumitor boli. Potrivit cercetătorilor francezi, acum sunt necesare studii suplimentare pentru a afla cum asociate efectele asupra sănătății, cu frecvența consumului și a diferitelor soiuri.

Din ce în ce mai mulți oameni suferă de alergii alimentare

Alergiile alimentare au crescut de mulți ani. Conform estimărilor Asociației Germane pentru Alergii și Astm (DAAB), aproximativ 6 milioane de persoane sunt afectate numai în Germania. Pacienții pot prezenta simptome precum diaree, greață, dureri abdominale și erupție cutanată după consumarea alimentelor "greșite". După cum scrie DAAB pe site-ul său web, laptele de vacă este una dintre principalele cauze ale alergiei alimentare la sugari și copii. Cu toate acestea, conform cercetătorilor francezi, o dietă bogată în brânză din copilărie ar putea preveni alergiile.

Potrivit cercetătorilor francezi, consumul de brânză la o vârstă fragedă poate fi capabil să protejeze împotriva alergiilor și bolilor, cum ar fi astmul. (Imagine: pilipphoto / fotolia.com)

Consumul de brânză la o vârstă fragedă ar putea reduce riscul

Potrivit unui studiu efectuat de Spitalul Universitar Besançon și Institutul Național Francez pentru Cercetări Agricole (INRA) din Dijon, consumul de brânză la o vârstă fragedă ar putea limita riscul anumitor alergii și boli cum ar fi astmul.

Potrivit portalului Doctissimo, studiul a identificat 931 de copii de la naștere la șase ani, folosind chestionare privind stilul lor de viață (factori de mediu, obiceiuri alimentare) și dezvoltarea alergiilor.

Potrivit oamenilor de știință, sa constatat că toate consumurile de brânză cu vârste cuprinse între 12 și 18 luni au fost asociate cu o reducere semnificativă a riscului de dermatită atopică (eczemă) și alergie alimentară.

În plus, riscul de rinită alergică (nas curbat) și astm a fost redus.

Incidenta mai mica a bolilor inflamatorii ale pielii si a alergiilor alimentare este detectata fara discriminare la copiii care au beneficiat de o varietate mai mare si frecventa de consum de branzeturi, cercetatorii raport.

Sunt necesare investigații suplimentare

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina măsura în care efectul asupra sănătății este legat de frecvența consumului și de diferitele tipuri de brânzeturi.

În plus, flora intestinală ar trebui analizată pentru a înțelege mai bine mecanismele.

Scopul este de a dezvolta strategii de prevenire pe termen lung pentru astm bronsic si boli alergice.

Conform informațiilor, 34% din populația franceză este alergică, iar patru milioane de locuitori au astm bronsic.

Potrivit "Doctissimo", incidența bolilor alergice și a astmului în țările industrializate a crescut constant din anii 1980, în principal datorită scăderii contactului microbian din copilăria timpurie. (Ad)