Acțiune:
O dietă nesănătoasă provoacă aproximativ jumătate din toate decesele cauzate de boli de inimă
Sigur că ați auzit de o dietă nesănătoasă care poate duce la multe probleme de sănătate. Cercetătorii au descoperit acum că consumarea cantității corecte de anumite alimente ar putea evita multe decese din cauza consecințelor unei alimentații proaste.
Cercetatorii de la Universitatea Tufts din SUA au descoperit ca aproximativ jumatate din decesele cauzate de boli de inima, accidente vasculare cerebrale si diabet de tip 2 ar putea fi evitate prin dieta cu anumite alimente. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista medicală "JAMA" (Jurnalul Asociației Medicale Americane).
Mulți oameni din întreaga lume mor de consecințele unei diete nesănătoase. Zece tipuri diferite de alimente au un impact deosebit de mare asupra speranței de viață. (Imagine: Jacek Chabraszewski / fotolia.com) 45 la suta din decesele cauzate de anumite boli sunt legate de nutritie?
Autorii au spus ca aproximativ 45 la suta din decesele cauzate de boli de inima, accident vascular cerebral si diabet de tip 2 in America in 2012 s-au datorat persoanelor care mananca prea mult sau prea putin de zece tipuri specifice de produse alimentare.
Studiul duce la o mai bună înțelegere
Rezultatele studiului ajută la o mai bună înțelegere a alimentelor care pot contribui la moartea prematură a oamenilor prin așa-numitele boli cardiometabolice. Renata Micha de la Școala de Științe și Politică a Nutriției Friedman de la Universitatea Tufts din Boston.
Concentrați-vă mai mult pe creșterea consumului de alimente sănătoase
"Ar trebui să ne asigurăm că maximizăm consumul de alimente sănătoase, mai degrabă decât să ne concentrăm pe reducerea consumului de produse nesănătoase", adaugă expertul. În plus, oamenii ar trebui să acorde mai multă atenție hranei în dieta lor și nu doar să privească nutrienții individuali.
Studiul actual se bazează pe o varietate de surse. Acestea includ, de exemplu, anchetele naționale privind sănătatea și nutriția din 1999 până în 2002 și din 2009 până în 2012.
Aceste zece componente ale nutriției sunt deosebit de puternice
Oamenii de știință au identificat zece componente diferite ale nutriției care sunt strâns legate de bolile de inimă, accidentele vasculare cerebrale și diabetul de tip 2. Acestea includ sodiu, fructe, legume, cereale integrale, nuci și semințe, carne roșie neprelucrată, carne prelucrată, grăsimi polinesaturate, fructe de mare și băuturi dulci.
Aproape jumătate din decesele ar putea fi evitate printr-o nutriție adecvată
Bazat pe jurnalele alimentare ale participanților, cercetatorii au estimat ca 318656 de 702,308 decese de la boli de inima, accident vascular cerebral sau de tip 2 persoane cu diabet zaharat în cauză, care au avut prea mult sau prea puțin din aceste zece alimente pentru a fi.
Impactul anumitor alimente asupra mortalității
O dieta cu prea mult sodiu a fost asociata cu 66.508 de decese. Consumul de prea putine nuci si seminte a fost asociat cu 59,374 de decese, spun oamenii de stiinta. Consumul de carne suprapusă a fost asociat cu 57.766 de decese, în timp ce peștii sub grăsimi au condus la 54.626 decese. O dietă cu prea puține legume a provocat 53410 decese. In plus, 52.547 de decese au fost atribuite consumului de fructe prea putine, autorii explica. Băuturile cu conținut ridicat de zahăr au dus la 51,695 decese.
Barbatii sunt mai afectati decat femeile
În cursul studiului, a devenit clar că bărbații, în general, mor mai frecvent decât femeile din cauza tulburărilor cardiometabolice asociate cu o dietă suboptimală. Persoanele mai tinere au fost mai expuse riscului decât persoanele în vârstă. Persoanele cu studii superioare erau mai puțin expuse riscului, comparativ cu cele cu educație mai mică, explică medicii.
Scăderea semnificativă a deceselor dintre cele două perioade de anchetă
Între cele două perioade de studiu, rata în Statele Unite a scăzut cu mai mult de 25% din cauza bolii cardiometabolice. În acest timp, dieta oamenilor sa îmbunătățit. Au consumat mai multe grăsimi polinesaturate, nuci și semințe, cereale integrale și fructe, spun experții. În plus, au redus consumul de băuturi zaharoase.
Sistemul alimentar trebuie să se schimbe
Oamenii ar trebui să știe că nu există nici un tratament miracol pentru reducerea completă a bolilor cardiometabolice, subliniază cercetătorii. Important este o dieta sanatoasa. Pentru a ajuta persoanele fizice, sistemul alimentar trebuie schimbat, explică autorul dr. Darius Mozaffarian de la Universitatea Tufts. În sistemul alimentar, oamenii se pot uita la diferiții factori ai dietei, apoi încearcă să îmbunătățească unul dintre acești factori. Când acest obiectiv este atins, următorul factor în nutriție poate fi abordat, adaugă expertul. (As)