Protein Sport Nutrition Noua bară de insecte după antrenament?

Cultivarea insectelor în sport
În țările occidentale, șase picioare sunt înnebunite în meniu. Asta ar dori să schimbe o companie din Köln și a dezvoltat o nouă hrană sportivă, care este produsă cu proteina de insecte terestre. "În special, sportivii pot re-energiza rapid și construi muschi cu lilieci de insecte - într-un mod simplu, sustenabil și delicios", explică dr. Christopher Zeppenfeld, unul dintre cei doi fondatori ai companiei.

În viitor, insectele ar putea să revoluționeze nutriția mondială ca hrană și hrană. (Imagine: catherinelprod / fotolia.com)

Barele trebuie să vină în trei arome diferite de pe piață și sunt fabricate din ingrediente naturale. Pe parcursul dezvoltării, compania a fost susținută de Universitatea Germană de Sport din Köln și de Institutul de Inginerie Agricolă și Bioeconomie din Leibniz din Potsdam.

Insectele sunt o sursă importantă de hrană pentru mulți oameni din întreaga lume. Există aproape 2.000 de specii comestibile care diferă în compoziția lor nutritivă. Pentru barul de fitness, producătorii folosesc grătare de sol provenite de la fermierii mici din Thailanda rurală. Cricketul are un conținut ridicat de proteine ​​(70% în materia uscată). Proteina este de înaltă calitate, deoarece toți aminoacizii esențiali sunt incluși. Aminoacizii esențiali sunt importanți pentru construirea musculaturii și nu pot fi produși de corpul însuși. În plus, barele sunt bogate în fibre, minerale precum fierul și zincul, precum și vitamina B12. Vitamina B12 apare numai în alimentele pentru animale și este importantă pentru metabolismul energetic și funcția sistemului nervos. Heike Kreutz, bzfe