Expert Smochine sănătoase cu multe minerale

Conținutul ridicat de magneziu din fig
De mult timp, smochinele erau printre cele mai exotice fructe din Germania. Astăzi, smochinele sunt disponibile în fiecare supermarket și sunt din ce în ce mai folosite ca ingrediente culinare în produsele alimentare. Acest lucru aduce beneficii sănătății, deoarece smochinele au multe ingrediente sănătoase. Agenția de știri "dpa" informează într-o comunicare recentă despre beneficiile culinare și de sănătate ale smochinelor.

Figurile sunt adesea consumate pure în țările lor de origine, dar ele pot fi de asemenea folosite ca ingrediente în numeroase feluri de mâncare. Ei furnizează organismului multe minerale importante, cum ar fi magneziu, calciu sau fier. Fructele sunt în conformitate cu adevăratele bombe de magneziu "dpa". În plus, există o proporție mare de fibre, care promovează digestia. Cu toate acestea, conținutul relativ ridicat de carbohidrați determină, de asemenea, un aport caloric ridicat, motiv pentru care consumul de smochine ar trebui să fie menținut în mod moderat, în orice caz probleme de greutate existente.

Figurile pot avea un conținut ridicat de magneziu și alte minerale. (Imagine: Pakhnyushchyy / fotolia.com)

Figuri ca ingrediente în salată sau ca un acompaniament la joc și la miel
În plus față de consumul direct de fructe, în conformitate cu agenția de știri "dpa", de asemenea, oferă o prelucrare a smochinelor în salate cu racheta, roșii și nuci de pin pe. În plus, smochinele pot fi folosite pentru a crea un aperitiv delicios prin tăierea fructelor încrucișate, umplând-o cu brânză de capră și împachetându-l cu șuncă. Totul vine apoi în cuptor până când brânza începe să se topească. De asemenea, smochinele pot fi servite ca o completare la joc, miel, pește și legume, cum ar fi fenicul sau vinetele, raportează "dpa".

Rapid procesați smochine proaspete
Pentru a păstra gustul complet al smochinelor, acestea ar trebui procesate cât mai curând posibil, potrivit agenției de știri după achiziție. Fiindcă, atunci când sunt depozitate, fructele își pierd repede aroma. Smochinele proaspete ar trebui să fie moi, dar nu muschi, "dpa" continuă. Culoarea întunecată este o expresie a maturității. În general, culoarea pielii variază de la verde la purpuriu închis, în timp ce carnea este de culoare albicioasă de la roz până la roșu. Pielea și sâmburii de smochine pot fi, de asemenea, consumate. Adesea, deseori, smochinele proaspete sunt tăiate în mijloc, doar pentru a lingua pulpa proaspătă din interiorul cochiliei. (Fp)