Cercetătorii uleiul de măsline extra virgin scad riscul Alzheimer

Uleiul de măsline extra virgin poate proteja împotriva Alzheimer și poate preveni declinul cognitiv
O așa-numită dietă mediteraneană este foarte sănătoasă și poate chiar să crească speranța de viață umană, să prevină bolile cardiace și să mențină nivelurile de zahăr din sânge la un nivel sănătos. Cercetătorii au descoperit acum că utilizarea uleiului de măsline extra virgin reduce riscul de boala Alzheimer, prevenirea declinului cognitiv.

Oamenii de stiinta de Lewis Katz Scoala de Medicina de la Universitatea Temple (LKSOM) găsit în anchetă că uleiul de măsline extra virgin reduce riscul de Alzheimer. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista "Annals of Clinical and Translational Neurology".

Uleiul de masline este sanatos pentru corp si minte. Medicii au descoperit acum că o dietă bogată în ulei de măsline extra virgin poate proteja împotriva bolii Alzheimer. (Imagine: luigi giordano - fotolia)

Uleiul de măsline extra virgin reduce riscul de demență
Studiul anterior a arătat deja că luarea uleiului de măsline extra virgin reduce riscul apariției demenței. Uleiul protejează memoria și abilitatea de a învăța. În plus, consumul oprește, de asemenea, formarea așa-numitelor plachete de beta-amiloid și a infiltrărilor neurofibrilare în creierul uman, spun experții.

Doctorii studiază dieta mediteraneană
Beneficiile dietei mediteraneene au fost studiate pe scară largă înainte. Studiul actual a constatat acum că nu componenta de fructe și legume din dieta mediteraneană protejează sănătatea creierului, dar uleiul de măsline utilizat în dietă duce la beneficiile observate, explica profesorul Domenico Praticos de Lewis Katz Scoala de Medicina la Universitatea Temple.

Ce este autofagia??
Pentru studiul lor, cercetatorii au folosit un model cu soareci. Oamenii de știință au examinat anumite procese la animalele experimentale. Un proces numit autofagie este responsabil de degradarea proteinelor defecte sau a organelor celulare deteriorate. De asemenea, numite plăci amiloide și tanguri tau, ambele caracteristice bolii Alzheimer, sunt afectate de proces.

Efectele consumului de ulei de măsline extra virgin
In experimentul lor, cercetatorii au hranit soareci cu un ulei de masline extra virgin. Acest tip de dietă a crescut activitatea așa-numitei autofagii. Procesul a redus semnificativ nivelurile de placi amiloid si proteine ​​tau fosforilate, explica cercetatorii.

Animalele experimentale au avut o memorie îmbunătățită prin dieta lor
De asemenea, sa constatat că șoarecii au fost mai bine la diferite teste prin dieta cu ulei de măsline extra virgin. Acestea au vizat munca memorie, memoria spațială și capacitatea de învățare.

Consumul de ulei de măsline extra virgin a dus la integritatea sinaptică
La sfarsitul studiului, analiza creierului la soareci a aratat ca consumul de ulei de masline extra virgin a dus la asa-numita integritate sinaptica. Aceasta se referă la conexiunile dintre celulele nervoase ale creierului. O astfel de integritate sinaptică a fost absentă la șoareci dacă nu mâncau ulei de măsline. (As)