Encefalita infecție TBE, de asemenea, confirmată de lapte crud

Infecția cu TBE prin lapte crud de capră
Encefalita provocată de căpușe (TBE) este o boală infecțioasă periculoasă, care, printre altele, poate duce la inflamarea creierului și meningelor. Boala este transmisă prin căpușe. Cu toate acestea, experții declară că infecțiile cu TBE pot fi dovedite și prin lapte crud.

Riscul de sănătate datorat laptelui crud
Laptele proaspăt din fermă crește în popularitate. Totuși, între experți se contestă dacă consumul lor aduce mai multe avantaje sau dezavantaje. Deci, desi cercetatorii au raportat ca laptele crud protejeaza copiii impotriva astmului, pe de altă parte, sunt situate în numeroase germeni, motiv pentru care experți, cum ar fi Institutul Federal pentru evaluarea riscurilor (BfR) subliniază, se fierbe întotdeauna lapte crud înainte de consum. Acum, cercetătorii raportează un alt risc de sănătate necunoscut anterior din laptele crud.

Potrivit oamenilor de știință, tulburările TBE au fost documentate pentru prima dată în Germania din cauza laptelui crud de capră infectat. (Imagine: Jenny Sturm / fotolia.com)

TBE nu este transmis numai prin căpușe
Pentru prima data, oamenii de stiinta au venit cu concluziile dintr-un caz bine documentat de doua boli TBE cauzate de lapte crud de capra infectate in Germania, a scris intr-o declaratie a Universitatii din Hohenheim.

TBE (meningoencefalita de la începutul verii) poate fi deosebit de gravă la vârstnici. Aproximativ o treime dintre persoanele infectate au simptome de boală.

În primul rând, există simptome asemănătoare gripei, cum ar fi febră, cefalee, vărsături și amețeli.

La aproximativ zece procente, potrivit medicilor, meningita și encefalita sunt, de asemenea, asociate cu riscul unor leziuni de durată, cum ar fi paralizia. În una sau două procente dintre suferinzi, boala duce la moarte.

Infecția prin consumul de lapte crud al caprinelor
De mult timp a fost cunoscut faptul că căpușele transmit boli grave. În plus față de FSME, boala Lyme ar trebui menționată aici.

Oamenii de știință de la Universitatea din Hohenheim va raporta la o conferință de presă cu privire la caz, în care doi oameni anul trecut infectate cu consumul de lapte de capră crud cu agenți patogeni TBE.

"Ocazional, astfel de cazuri au fost deja cunoscute din Europa de Est. Boala din Germania este primul caz pe deplin documentat ", scrie experții.

De asemenea, doresc să introducă mai multe descoperiri noi despre căpușe. Potrivit datelor, în acest an TBE a fost detectat pentru prima dată într-o specie de căpușe care nu a fost niciodată afectată. (Ad)