Ocazional alunecarea de arahide protejează împotriva bolilor cardiovasculare

Medicii au studiat efectele consumului de arahide
Bolile cardiovasculare sunt boli ale inimii și sistemului de sânge. Aceste boli duc la un număr mare de decese în Germania. Cercetătorii au descoperit că arahidele consumatoare pot ajuta la prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

Cercetatorii de la Universitatea State University of Pennsylvania au descoperit in studiul lor ca consumul de arahide reduce riscul bolilor cardiovasculare. Medicii au publicat rezultatele studiului lor in revista "Journal of Nutrition".

Arahidele sunt gustoase și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra elasticității arterelor noastre. Iti place sa mananci arahide regulat? Dacă da, vă protejați corpul împotriva bolilor cardiovasculare periculoase. (Imagine: atoss / fotolia.com)

Subiecții mănâncă shake-uri cu arahide în timp ce mănâncă
Pentru studiul lor, experții au examinat 15 bărbați sănătoși, dar supraponderali sau obezi. În timpul studiului, participanții au luat o masă de control de aproximativ 85 de grame (mărime medie de servire) de arahide nesărate sub formă de agitare. Un grup de control a primit un shake cu conținut nutrițional și calitate similară. Cu toate acestea, aceste shake-uri nu au conținut arahide, explică experții americani.

Arahidele reduc creșterea tipică a trigliceridelor după o masă
Toți subiecții au fost măsurați pentru nivelurile de lipide, lipoproteine ​​și insulină, spun cercetătorii. Aceste măsurători au fost luate la 60, 120 și 240 de minute după consum. Cercetatorii au descoperit ca mananca arahide a redus nivelul de trigliceride cu 32 la suta, comparativ cu grupul de control fara shake-uri de arahide. Consumul de arahide în timpul unei mese a redus creșterea tipică a trigliceridelor după o masă, explică autorii.

Arahide păstrează arterele mai elastice
Consumul de arahide pare să susțină celulele care mențin arterele sănătoase. Ca urmare, arterele rămân elastice, explică cercetătorii. De regulă, consumul de alimente face ca arterele să se îngroape puțin după ce au mâncat.

Consumul de arahide împiedică rigidizarea arterelor după masă
Rezultatele gasite in timpul studiului arata ca consumul de alune arahide impreuna poate preveni masa de la rigidizarea arterelor, spune dr. Penny Kris-Etherton de la Universitatea de Stat din Pennsylvania din SUA.

Creșterea arterelor crește riscul apariției unor probleme cardiovasculare severe
De-a lungul timpului, reacția arterială de rigidizare poate limita fluxul sanguin în organism. Acest efect face ca inima să funcționeze mai mult, explică experții. Rezultatul este că riscul unor probleme cardiovasculare grave crește în timp.

Arahidele împiedică reducerea dilatării arterelor
Deoarece inima trebuie sa munceasca mai mult si mai greu pe o perioada lunga de timp, ar putea duce eventual la insuficienta cardiaca, spune autorul Dr. med. Kris-Etherton. După masă, creșterea trigliceridelor, care reduce de obicei dilatarea arterelor. Dar consumul de arahide poate preveni un astfel de efect, adauga expertul. (As)