Acțiune:
Viața sănătoasă Din acest motiv, spanacul ar trebui să fie foarte des în meniul nostru
Deși spanacul conține mai puțin fier decât se crede adesea, legumele verzi sunt încă extrem de sănătoase. Acesta conține multe substanțe nutritive importante, vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să preveniți bolile. Superfood-ul poate fi folosit pentru prepararea multor mâncăruri delicioase.
Sănătos ca super-alimente exotice
"Bah, spanac": așa reacționează unii copii la legume. Alții iubesc frunzele verzi. Potrivit experților, spanacul este la fel de sănătos ca și super-alimentul exotic, la fel ca și alte câteva legume locale. Frunzele delicioase sunt pline de minerale și fitochimice importante. În plus, legumele sunt extrem de reduse în calorii. Cu toate acestea, conținutul de fier al mirosului verde este semnificativ mai mic decât se presupune adesea.
Deși spanacul conține mai puțin fier decât se crede uneori, legumele verzi sunt o adevărată super-hrană. Frunzele conțin substanțe nutritive importante, previne bolile și ajută la scăderea în greutate. (Imagine: SirChopin / fotolia.com) Mai puțin fier decât se aștepta
Spanacul conține multă fier, este probabil una dintre cele mai frecvente erori nutriționale. Acest lucru se datorează probabil unei erori de imprimare sau de transmisie simplă din tabelele vechi de nutriție.
Se scrie că 100 de grame de spanac conține 35-40 miligrame de fier. Cu toate acestea, aceasta este de numai aproximativ 3,5 - 4 miligrame. Potrivit experților, acest lucru nu este suficient pentru muschii à la Popeye, dar spanacul este unul dintre alimentele pentru o creștere musculară naturală.
Datorită nitraților conținute în legumele verzi cu frunze.
De exemplu, cercetătorii suedezi de la Institutul Karolinska din Stockholm au raportat un studiu asupra șoarecilor, care a arătat că spanacul promovează creșterea musculară.
Cu ani în urmă, un studiu uman a arătat că spanacul consolidează mușchii.
Feriți-vă de cantitatea de vitamina K
Spanacul poate face mai mult. Legumele au un conținut ridicat de minerale, cum ar fi calciu și potasiu, care sunt importante pentru mușchi și nervi. În plus, frunzele au un conținut ridicat de vitamina C..
De asemenea, în spanac sunt incluse diferite vitamine B cum ar fi acidul folic. La fel ca provitamina A și vitamina K.
Din cauza celor din urmă, se recomandă prudență persoanelor care iau diluanți de sânge, cum ar fi Marcurmar, deoarece vitamina K promovează coagularea sângelui și astfel contracarează medicamentele.
Pentru cantități mai mari, prin urmare, doza de medicamente ar fi ajustată în avans pentru a evita eventualele complicații care amenință viața. Acest lucru se aplică tuturor diluanților de sânge bazați pe așa-numitele fenprocumone.
Spanacul ajută la scăderea în greutate
Spanacul conține peste 90% apă și, prin urmare, este foarte scăzut în calorii. Într-un studiu anterior, cercetătorii suedezi au descoperit că legumele pot reduce poftele alimentare și pot ajuta la scăderea în greutate.
O dietă bogată în spanac reduce nivelul colesterolului.
Aceste efecte, precum și prezența unor substanțe fitochimice importante, pot contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială și diabetul zaharat.
Nu doar spanac cu ou
Spanacul nu este numai extrem de sănătos, ci și delicios. Foarte popular în această țară este spanacul cremos clasic cu ou prăjit. Dar, cu legume verde de primăvară pot crea, de asemenea, multe alte feluri de mâncare.
Printre altele, rețetele de spanac pot fi găsite pe internet. Legumele pot fi prelucrate, de exemplu, în smântânituri delicioase, quiches și pesto.
Deoarece spanacul poate absorbi și mulți poluanți din solul de cultivare, experții recomandă, în general, utilizarea spanacului organic pentru a minimiza acest risc. (Ad)