Pericole pentru sănătate Multe ceaiuri din plante și de menta conțin toxine vegetale

Cercetarea NDR detectează toxinele în ceaiurile producătorilor bine-cunoscuți
Mulți oameni presupun că fac ceva sănătos pentru corpul lor atunci când beau ceai din plante. Noi cercetări efectuate de NDR au dezvăluit acum că ceaiurile din plante ale multor producători bine cunoscuți sunt împrăștiați cu toxine din plante.

Ceaiul din ceai de plante și mentă este, de obicei, declarat că are un efect pozitiv asupra sănătății noastre umane. Dar această opinie larg răspândită nu pare a fi întotdeauna corectă. Într-un expert de testare din revista economică și de consum "piață" a RDG a constatat că unele ceaiuri de plante de la bine-cunoscuți producători au fost puternic contaminate cu toxine din plante.

Multe ceaiuri din plante conțin reziduuri de toxine din plante care pot provoca probleme de sănătate. (Imagine: torsakarin / fotolia.com)

În patru din cele șase ceaiuri pe bază de plante au fost demonstrate pirulizidinalkaloide
Actuala analiză de laborator a arătat că ceaiurile din plante sunt adesea contaminate cu toxine din plante. Parțial, impuritățile sunt atât de puternice încât consumul de astfel de produse poate fi cu siguranță clasificat ca periculos pentru sănătate, informează revista economică și de consum "Markt". Într-un eșantion de patru din șase ceaiuri din plante, au descoperit așa-numitele alcaloizi de pirolizidină (PA). Aceste alcaloizi sunt estimate a fi prezente în aproximativ trei procente din toate plantele cu flori. Plantele utilizează astfel de toxine pentru a se proteja împotriva prădătorilor și dăunătorilor. "PA" sunt solubile în apă și rezistente la temperatură. Concentrația ridicată în ceaiul pe bază de plante și de menta ar putea duce la afectarea ficatului sau chiar la cancer la ficat, a avertizat experții din NDR.

Toxicologul explică: Nivelurile scăzute de toxine din plante pot provoca cancer
Trei branduri diferite de ceai de mentă și amestecuri din plante au fost examinate pentru test. Soiurile testate au fost: "Da! Menta „Rewe“ menta „din ceainic“ Westminster mentă „Aldi“ Kloster amestec pe bază de plante „de Edeka“ pure din plante proaspete picant „din Messmer și“ Lord Nelson 6 ierburi „Lidl. Prețurile soiurilor au fost între 49 de cenți și 1,99 de euro. Toxicologul Prof. Edmund Maser de la Kiel Christian Albrechts Universitatea a declarat într-un interviu cu revista de consum „piață“, care chiar și cele mai mici cantități de „PA“ sunt suficiente pentru a cauza cancer la om. Orice produs alimentar nu trebuie să conțină urme de "PA", a avertizat medicul. Aceste otrăvuri sunt cuprinse în buruienile care se dezvoltă între plantele de ceai. Într-o recoltă mecanică, astfel de buruieni pot cădea în mod eronat între plantele de ceai recoltate.

Cantități mari de otrăvuri din plante în ceaiuri private de la Rewe și Edeka
Pentru alcaloizii de pirolizidină, nu există o limită legală. Cu toate acestea, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a stabilit o așa-numită cantitate maximă de admisie. Astfel, un adult ar trebui să ia un maxim de 0,42 micrograme de „PA“ în ziua pentru el însuși. Avertizează revista de consum „de piață“. Laboratorul determinat în teste care au inclus o valoare „PA“ de 0,67 micrograme, de exemplu, în monetăria de marca proprie Rewe, o ceașcă. Astfel, o ceasca de bautura depaseste deja consumul maxim pe zi. Compania a informat, la cerere, că deja la ora actuală vor fi luate măsuri ample de reducere a conținutului "PA", raportează RDG. Chiar și cu amestecurile de plante nu arăta mult mai bine. De exemplu, marca proprie a Edeka conținea 0,36 micrograme de alcaloizi de pirolizidină pe cană. Cantitatea conținută este destul de potrivită pentru a atinge rapid aportul maxim recomandat, a avertizat toxicologul Prof. Maser. Edeka a declarat că nu există limite legale specifice pentru acest tip de produs. Cu toate acestea, compania ar încerca să pună în aplicare un concept cu furnizorii săi, care urmărește să minimizeze "PA" în ceaiurile din plante.

Două ceaiuri din test nu conțineau toxine din plante
De asemenea, în alte ceaiuri din menta și ceaiuri pe bază de plante au fost găsite toxine. In menta de Aldi și ceai de plante din Messmer au fost găsite, de asemenea, toxinele din plante, dar nivelurile constatate au fost mai mici. Produsul Aldi conține 0,02 micrograme de "PA" pe cană. 0,005 micrograme de otravă au fost găsite în ceaiul Meßmer, raportează NDR. Tot în aceste cazuri, societățile în cauză au informat RDG că s-au luat deja măsurile necesare pentru a reduce nivelurile de alcaloizi de pirolizidină. Din fericire, au existat și două mărci testate care nu conțineau toxine. Atat ceaiul de menta ceainic, și pe bază de plante Lord Nelson Lidl nu ar avea nici o expunere pentru a planta toxine, cercetatorii explicat prin „piață“. (Ca)