Acțiune:
Pericol de sănătate din produsele din orez arsenic pentru sugari numai cu moderare
Produsele din orez conțin adesea o mulțime de arsen
Printre experții în domeniul sănătății, orezul este de fapt considerat ca parte a unei diete echilibrate datorită vitaminelor și mineralelor pe care le conține. Acesta conține aminoacizi importanți, fibre și, din cauza conținutului scăzut de sodiu, este potrivit pentru deshidratarea organismului în cazurile de obezitate sau obezitate și hipertensiune arterială. În special în produsele pentru copii mici este inclusă o mulțime de orez: fie vafe de orez, lapte de orez sau terci de bere pe bază de orez. Cu toate acestea, astfel de produse pot conține, de asemenea, niveluri mai ridicate de toxine periculoase. Orezul și produsele din orez conțin adesea o mulțime de arsen și ar trebui, prin urmare, să fie consumate doar cu moderare. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a avertizat deja vara trecută că mănâncă prea mult din ea. Cu ani în urmă, oamenii de știință americani au arătat clar că există un risc pentru femeile însărcinate și descendenții acestora datorită prezenței arsenului în orez.
Pericol de sănătate prin intermediul oalelor de orez popular. Acest lucru se aplică și soiurilor organice. Imagine: dima_pics - fotolia Pentru copiii mici, cu moderatie recomandat
Centrul de consum Bavaria explică acum pe site-ul lor că în special sugari și copii mici nu ar trebui să ia prea mult de astfel de produse. Experții recomandă părinților, copiilor și copiilor mai buni să ofere produse din orez în mod moderat și să alterneze cu alimente pe baza altor cereale. Dacă este necesar, consumatorii pot solicita, de asemenea, producătorilor, deoarece multe dintre ele controlează acum conținutul de arsenic al produselor lor. În același timp, Centrul de Consiliere pentru Consumatori arată că adulții și copiii mai mari, desigur, nu trebuie să facă fără orez și produse de orez în întregime.
De la începutul anului se aplică limite noi
Anul trecut, Uniunea Europeană a stabilit niveluri maxime pentru arsenul anorganic în orez, biscuiți din orez, prăjituri de orez, biscuiți din orez, prăjituri de orez și orez pentru producția de alimente pentru sugari și copii mici. Aceste cifre au intrat în vigoare de la 1 ianuarie 2016. Potrivit Centrului de Consumatori, arsenicul anorganic în cantități mari este un factor de risc pentru cancer. Potrivit experților în sănătate, arsenul este, de asemenea, utilizat ca medicament și este folosit, printre altele, în tratamentul cancerului. De asemenea, intoxicațiile cu arsenic ușor pot provoca disconfort la adulți, inclusiv crampe, dureri abdominale, greață, diaree și insuficiență renală. (Ad)