Riscul de sănătate bacteria intestinală Escherichia coli în campania de reluare a brânzei a început!

Brânză elvețiană contaminată cu bacterii

Portalul de consum al Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentară „lebensmittelwarnung.de“ avertizează împotriva consumului de brânză „Reblochon de Savoie au lait cru“ Elvețian în 450 grame ambalaj. Producătorul "Fromagerie Chabert" reamintește brânza din cauza suspiciunii de Escherichia coli 026. Aceste bacterii pot provoca inflamații gastrointestinale, care pot fi însoțite de diaree sângeroasă și febră. Mai ales pentru sugari, există riscul suplimentar de complicații la rinichi.

Conform producătorului produselor din soiul „Reblochon de Savoie au lait cru 450 de grame“, cu marca de identificare FR 74-096-050 CE și cel mai bun înainte de data 02 aprilie 2018 a afectat la 24 iulie 2018th Producătorul cere consumatorilor să nu consume această brânză. În schimb, el poate fi returnat pe piață împotriva rambursării prețului de cumpărare.

Brânza „Reblochon de Savoie au lait cru 450 de grame“, cu cele mai bune înainte de data 02 aprilie 2018 prin 24 iulie 2018 pot fi contaminate cu E. coli patogene. (Imagine: food alert.de)

Despre bacteriile coli

În mod colocvial, bacteriile intestinale din genul Escherichia coli sunt denumite Kolibacterii. Acestea aparțin florei intestinale normale și preia funcții importante acolo. Cu toate acestea, există și tulpini patogene. Printre aceste tulpini patogene se numara bacteria Escheria Coli 026, care poate cauza o boala gastro-intestinala severa.

Ce simptome pot apărea după consum?

Simptomele infecției cu Escherichia coli pot să apară în decurs de o săptămână de la consumul de produse contaminate. Acest lucru poate duce la tulburări gastro-intestinale cu diaree apoasă sau sângeroasă, care poate fi însoțită de dureri abdominale, febră, greață și vărsături. Mai ales la sugari, femeile însărcinate, persoanele în vârstă și persoanele cu sisteme imunitare slăbite pot duce la boli sau complicații grave.

Ar trebui consultat un medic?

Consumatorii care au consumat produsul mai sus menționat și care suferă de simptomele descrise trebuie să se consulte imediat cu medicul lor și să indice consumul produsului sau o posibilă infecție cu Escherichia coli. Nu este necesară vizita unui medic de urgență fără simptome. (Vb)