Cadou într-o ceașcă de hârtie la cafea pentru a merge

Cești de cafea pentru cafea pot conține plastifianți și alte produse chimice periculoase

07/01/2014

Pentru mulți profesioniști, cafeaua este o parte integrantă a dimineții pe drumul spre lucru. Numai câțiva știu că cupele de hârtie cu capace din plastic, în care este servită lovitura de cofeină, pot conține substanțe periculoase, cum ar fi plastifianți sau agenți de întârziere a flăcării. Ediția online a ziarului „Lumea“ a vorbit cu omologul de mediu Jane Muncke, care conduce o fundație pentru siguranța alimentară din Zurich, despre posibile pericole.

Feriți-vă de otravă în ceașca de hârtie
Potrivit Muncke, polimerii perfluorurați în stratul de acoperire al cartonului sunt deosebit de discutabili. Un studiu al Agenției Federale de Mediu din 2013 susține această evaluare. Astfel, sunt substanțe chimice și per- polifluorurat în toate mediile de mediu și chiar și în sângele uman detectabil și să fie asociate cu dezvoltarea anumitor boli. Cel mai mare studiu epidemiologic (69000 subiecți) în care efectele acidului octan perfluorurat, unul dintre cei mai cunoscuți reprezentanți ai compușilor perfluorinated au fost studiate asupra sănătății umane, de asemenea, a ajuns la această concluzie. Studiul sa bazat au fost date cu privire la starea de sănătate a subiecților care au trăit în apropierea unei uzine chimice în Virginia de Vest, acidul octanică perfluorurat a dat în aer și în râul Ohio. Cercetatorii au stabilit in special pentru colesterol ridicat, boli inflamatorii cronice ale intestinului (colita ulceroasă), boli tiroidiene, testicular și cancer renal, si pre-eclampsie si hipertensiunea arteriala in timpul sarcinii o conexiune la creșterea concentrației de substanțe chimice în mediu.

Plasticul poate conține substanțe nocive
După cum Muncke explică mai departe de cafea pentru a merge în cupe, capacurile din plastic sunt de obicei făcute din polistiren, care conține, de asemenea, substanțe periculoase pentru sănătate. Potrivit autorităților germane de sănătate, polistirenul este, totuși, sigur din punct de vedere fiziologic și a fost complet aprobat pentru ambalarea produselor alimentare. Cu toate acestea, omul de stiinta de mediu stie ca cercetatorii de multe ori nu sunt de acord cu privire la evaluarea pericolului de substante. Procesul de fabricare a materialului plastic este complex, a explicat Muncke, „există și substanțe necunoscute în fiecare. "

Expertul sfătuiește persoana în cauză să nu bea băuturi calde cu un anumit conținut de grăsime din cupele de hârtie, deoarece substanțele chimice se dizolvă foarte ușor în căldură și grăsime. Același lucru este valabil și pentru cerneala de tipărire, care se poate freca în interiorul cupelor dacă s-au așezat unul în celălalt.

Utilizați pentru cafea pentru a termo-cupe ca oțel inoxidabil pentru reumplere
Pentru paharele de reîncărcare, care sunt disponibile în multe cafenele, este logic să faceți acest lucru fără plastic sau cel puțin transparent din plastic. În acest din urmă, plastifiantul bisfenol A poate fi prezent, ceea ce are un efect asupra echilibrului hormonal. În plus, studiile arată că bisfenolul A poate provoca probleme de fertilitate. În cazul sticlelor pentru copii, plastifiantul este, prin urmare, interzis în Germania. „Timpul de ședere în ceașcă de unică folosință mărește și migrația. "Migrarea în acest caz înseamnă migrarea substanței chimice din material în cafea, așa că experții recomandă folosirea unui termo cupă pentru reumplerea din oțel inoxidabil.