Accidente la grătar De ce arsurile nu ar trebui să fie răcite permanent

Arsuri provocate de un accident la grătar: Nu ardeți permanent arsurile
Cu soarele și temperaturile înalte, nu este nimic mai bun pentru mulți decât a avea un grătar cu prietenii în aer liber. O bere rece și o friptura suculentă fac ziua perfectă. Din păcate, întotdeauna se întoarce la accidente cu arsuri. Experții au câteva sfaturi despre ce să ia în considerare.

Accidente la grătar
Sunshine, o bere rece, cârnați delicioși și o friptura suculentă pe grătar: pentru mulți germani acest lucru este ideal pentru o zi de vară reușită. Bucuria lui Hobbygriller, dar poate fi întunecată rapid. În sezonul de grătar accidentele cu arsuri nu sunt neobișnuite. Profesioniștii explică cum să se comporte corect într-un accident pe grătar.

În cazul grillului, din păcate, întotdeauna se întorc la accidente cu arsuri. Potrivit experților, astfel de răni arse nu ar trebui să fie răciți permanent. (Imagine: Sauerlandpics / fotolia.com)

În caz de arsuri grave, apelați ambulanța
Experții avertizează în mod repetat că, atunci când se utilizează gratare, nu trebuie utilizate băuturi spirtoase metilate, deoarece acest lucru duce adesea la arsuri.

Pentru arsuri grave și arsuri mari (mai mult de un antebrat), serviciile de urgență (apel de urgență 112) trebuie apelate imediat.

Mai ales în cazul arsurilor pe față sau în cazul în care aerul fierbinte a fost inhalat, situația persoanei vătămate poate pune viața în pericol, scrie într-o declarație Crucea Roșie Germană.

Nu ardeți mari arsuri
Arsurile provoacă leziuni ale pielii după numai câteva secunde. Prof. Dr. Peter Sefrin, medic de la Crucea Roșie din Germania, sfătuiește să răcească răni de mici dimensiuni (până la dimensiunea unui palmier) pentru ameliorarea durerii doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Pentru că: "O răcire pe termen lung cu apă poate duce la hipotermie la leziuni la scară mare". Mai bine să nu răcești arsuri mari, ci să vezi un doctor.

"Acoperiți rana cu o pânză de bandaj (arsuri) din cutia de prim ajutor a mașinii. Apoi conectați rana în mod liber și fără presiune ", explică medicul.

Acasă remedii pentru arsuri
Remediile interne pentru arsuri, cum ar fi unguente, ulei sau făină, în opinia lui, nu aparțin unei arderi.

Potrivit altor experți, astfel de remedii pot oferi ajutor pentru arsuri minore. Efectele vindecătoare ale aloe vera joacă un rol important.

Dar nu numai accidentele, ci și diverse substanțe chimice care se pot dezvolta în timpul grătării reprezintă un risc pentru sănătate.

Astfel, fumul poate conține așa-numitele hidrocarburi aromatice policiclice, PAK scurt, care pot provoca cancer. Acestea apar, de exemplu, atunci când grăsimea sau marinada care se scurge în foc sau gratarul cu beri se stinge.

Cu toate acestea, dacă sunt luate în considerare câteva sfaturi și trucuri, BBQ poate fi proiectat și fără substanțe dăunătoare nocive.

De exemplu, crustaceele pot fi reduse în timpul grătării, de exemplu, prin pregătirea corectă și prin marinarea. (Ad)