Înghețați creveți prin înghețată

Gheata rece provocata de inghetata provoaca dureri de cap reci

07/17/2013

Mitul înghețării creierului persistă. Desigur, creierul nu îngheață când aveți prea mult înghețată. Dar tratamentul popular de vară poate provoca, de fapt, o durere de cap rece. În mod similar, băuturile răcoroase pot funcționa dacă declanșează o răceală pe palate. Dacă sunteți predispus la aceasta, trebuie fie să renunțați la bucuria rece, fie să încercați să împingeți gheața cât mai puțin posibil pe palatul.

Mitul "îngheț creier" de gheață
"Înghețarea creierului" nu este înghețarea creierului, ci mai degrabă o durere de cap cauzată de frig, cum ar fi înghețată. "Aproximativ o treime din populație o descrie, de asemenea", explică neurologul Maike Hesse de la Universitatea din Köln din ARD Morgenmagazin. Așa-numita "durere de cap din gheață" poate fi cauzată de o răceală pe palate, în care mușchii și vasele capului devin crampe brusc, raportează tehnicienii Crane (TK) din Saxonia Inferioară. "Dar nu numai înghețată, cuburi de gheață sau băuturi foarte reci pot declanșa acest efect. Mâncarea și băuturile mai reci sunt, cu atât mai gravă poate fi durerea de cap rece, dar de obicei durează doar o perioadă scurtă de timp ", explică casa de marcat.

În mod normal, această durere de cap rece nu este periculoasă și dispare după un timp scurt. Dar cine este predispus la dureri de cap și în special la migrene, ar trebui să fie atent, deoarece o răceală poate provoca, de asemenea, un atac de migrenă. Cei afectați ar trebui cel mai bine să se abțină de la consumarea înghețatei sau, dacă este posibil, să evite apăsarea gheții asupra palatului. TK sfătuiește, de asemenea, să "încălzească plăcerea rece cremoasă încet în gură și apoi să o înghită".

Îngrijirea persoanelor care suferă de alergii este, de asemenea, importantă atunci când vine vorba de bucuria plăcută. Multe înghețate conțin substanțe alergene, cum ar fi nuci și arome. În timp ce gheața ambalată din congelator furnizează informații despre ingredientele de pe ambalaj, pacienții ar trebui să ceară siguranță în salonul de înghețată. Informațiile despre anumite ingrediente trebuie de asemenea să fie afișate acolo pe graficele de gheață.

Mitul "Gheata lezeaza burta"
Odată ce auzi părinții spun copiilor lor: "Nu, acum nu există înghețată. Din gheață ai dureri de stomac ". Dacă acești părinți cred cu adevărat în ea sau doresc doar să evite discuțiile ulterioare cu copiii lor, este discutabilă. Deoarece faptul că diverse mituri în jurul temei "Gheața te face să crești grăsime și provoacă dureri de stomac" sunt exagerate.

În funcție de ingredientele sale, înghețata poate conține multe - dar numai câteva - calorii. 75 de grame de inghetata contin aproximativ 150 de inghetata, aproximativ 100 pentru gheata de fructe si aproximativ 95 de calorii pentru inghetata de lapte. Înghețata de lapte conține nu numai calorii relativ puține, dar și minerale precum calciu, vitamine și proteine. Fără îndoială, zahărul este, de asemenea, inclus și, prin urmare, poate fi dificil pe subiectul înghețată de la adevărata "bucurie sănătoasă".

Cine vrea să acorde atenție liniei sale subțiri, ar trebui să renunțe la cremă, nuci și ciocolată în gheață. Mai potrivită este înghețata de fructe - fără cremă. În cele mai multe cazuri, înghețată ambalată în stilul Magnum sau Nogger conține mai mult de 200 de calorii și, prin urmare, poate fi clasificată drept "îngrășare".

Dacă în gheață se dorește numai ingrediente naturale și cât mai sănătoase, bucuria se poate face și dumneavoastră. Multe rețete nu au nevoie chiar de un producător de înghețată. De exemplu, copiii se bucură de o înghețată din suc de fructe.

De obicei, aveți dureri de stomac din înghețată, precum și din alte bunuri numai atunci când sunteți prea mult. Numai temperatura nu provoacă nici un disconfort, deoarece gheața din gură este încălzită și aproape că a atins temperatura normală a corpului atunci când ajunge în stomac.

Mitul "Salmonella mor în gheață"
Salmonella este un subiect mult discutat, mai ales vara, deoarece temperaturile ridicate oferă condiții optime pentru proliferarea bacteriilor. Consumul de alimente contaminate cu Salmonella poate provoca salmoneloza (salmoneloza), care este însoțită de greață, vărsături, dureri abdominale și diaree. Pentru persoanele sănătoase, infecția este, de obicei, inofensivă și după o scurtă perioadă de timp. Sugarii și copiii mici, femeile însărcinate și persoanele cu un sistem imunitar slăbit pot totuși să devină grav bolnavi. Poate provoca simptome precum febra, pierderea de lichide grele și pierderea rapidă în greutate care necesită un tratament spitalicesc imediat.

Salmonella sunt extrem de rezistente și chiar supraviețuiesc în congelator. Dacă înghețata este contaminată cu Salmonella, bacteria nu va muri în congelator, dar poate continua să se înmulțească de îndată ce gheața este scoasă din răcire. Este deosebit de important riscul pentru salmonela cu înghețată moale de la mașină pe colțul stradal sau pe hype. (Ag)