Niveluri ridicate de dioxine din furaje

Nivelurile ridicate de dioxină găsite în butașii de sfeclă de zahăr

10.11.2011

Contaminarea dioxinelor în furajele agricole este mai mare decât se credea anterior, potrivit autorităților. Acest lucru a dus la o auto-examinare a unui producător ieri. Informația a fost deja transmisă Ministerului Agriculturii din Saxonia Inferioară. Cu toate acestea, potrivit autorităților, nu există pericol acut.

Există un nou scandal cu dioxină? În eșantioanele de butași de sfeclă de zahăr care sunt folosiți ca hrană pentru ferme, s-au măsurat valori de încărcare mult mai mari decât cele suspectate anterior de autorități. Miercuri, autoritățile din Saxonia-Anhalt au informat Ministerul Agriculturii din Saxonia Inferioară despre acest lucru. În studiile de auto-monitorizare efectuate la un producător de zahăr, a fost măsurată o valoare a dioxinei de 4,42 ng TEQ pe kilogram de furaj. Până în prezent, experții au presupus întotdeauna o valoare a valorii cunoscute anterior de 1,65 ng TEQ / kg. Ferma a măsurat nivelele ridicate într-o singură probă de pelete de pulpă de sfeclă de zahăr.

Când valorile au devenit cunoscute, a început o recalculare a evaluării riscului pentru produsele sfeclă roșie livrate în statul Saxonia Inferioară. Pentru această evaluare, se utilizează întotdeauna cea mai mare valoare de încărcare măsurată, așa-numita „cel mai rău caz“. În acest sens, alți furaje vor fi blocate în operațiunile agricole și nu vor mai putea fi folosite pentru hrana animalelor.

Livrarea de furaje contaminate în Schleswig-Holstein
Furajele contaminate cu dioxină au fost livrate conform Ministerului Mediului și Agriculturii nu numai în Saxonia Inferioară, ci și în Schleswig-Holstein. Sfecla de zahăr Schnitzel a fost transportată în conformitate cu autoritățile ca componentă pentru hrana animalelor în statul federal desemnat. În funcție de situația actuală, cantitatea livrată este estimată la aproximativ o jumătate de tonă și jumătate de hrană. Monitorizarea oficială a furajelor a studiat că încărcătura maximă prescrisă în mod legal de dioxină în hrana animalelor a fost sub valoarea limită (0,75 ng / kg) și, de asemenea, sub valoarea de acțiune (0,5 ng / kg). Prin urmare, dintr-o perspectivă guvernamentală, nu este necesară rechemarea hranei pentru animale. În plus, aproximativ 440 kg din cele 1,5 tone de furaje livrate nu au fost prelucrate și sunt în prezent blocate.

După cum a declarat Ministerul Agriculturii din Saxonia Inferioară, nu există motive de îngrijorare. Nu există o nouă evaluare a riscurilor pentru produsele alimentare din agricultură. Furajele combinate în care au fost adăugate așchii de sfeclă de zahăr au fost utilizate numai în ferme în proporție mai mică din rația de hrană totală. Din punctul de vedere al ministerului, prin urmare, nu există un risc pentru sănătate pentru consumator, deoarece produsele alimentare nu sunt prea contaminate.

Dioxinul dăunează nervilor și promovează cancerul
După scandalurile cu dioxină din furaje, publicul este bine sensibilizat. Dioxinul este dovedit științific a fi de o anumită cantitate ca fiind cancerigen și declanșează în plus față de o varietate de amenințări la adresa sănătății. Componentele de dioxină de lungă durată se acumulează cu fiecare consum de alimente contaminate în grăsimile, ficatul și țesutul pielii corpului uman. Deși nu există nici un pericol acut la valori scăzute și o singură dată, dioxinele sunt stocate pe tot corpul pentru viață și pentru o perioadă lungă de timp. Pe consumul de alimente, conținutul de dioxină din organism potențează. În plus, există riscul de tulburări ale sistemului imunitar, ale tractului nervos și ale echilibrului hormonal. Efectele imune-toxice pot provoca modificări ale glandei tiroide și pot provoca leziuni ale pielii. (Sb)

Citiți despre:
Conserve de dioxine contaminate în Saxonia Inferioară
Din nou a apărut hrana contaminată cu dioxină
Testul de sânge pentru dioxină nu are sens
Scandalul de dioxină: majoritatea nu mai are încredere

Poză: Gerd Altmann / mine