Conținutul ridicat de nitriți a fost inițiat de rechemarea la nivel național a apei minerale

Sursele Dauner & Dunari amintesc apa minerala pentru cresterea continutului de nitrit

Sursele Dauner & Dunaris GmbH & Co KG au rechemat pentru "apă minerală naturală" a început marca "Dauner mineral spring Still". În probele individuale ale unui lot a fost detectat un conținut crescut de nitrit. Nitriții pot reacționa cu proteinele din organism pentru a forma nitrozamine care sunt suspectate de a provoca cancer.

Amintiți-vă pentru apă minerală încă

Sursa Dauner & Dunaris GmbH & Co KG de la Daun (Renania-Palatinat) numește înapoi "apa minerală naturală" la nivel național a mărcii "Dauner Mineral Spring Still" înapoi. În probele individuale dintr-un lot, a fost găsit un conținut crescut de nitriți, se arată într-un mesaj care a fost publicat pe portalul "Lebensmittelwarnung.de" al statelor federale și al Oficiului federal pentru protecția consumatorilor.

Sursele Dauner & Dunaris GMBH & Co KG amintesc de la nivel national "apa minerala naturala" a brandului "Dauner Mineral Spring Still". În probele individuale ale unui lot a fost detectat un conținut crescut de nitrit. (Imagine: v.poth / fotolia.com)

Au fost detectate nivele crescute de nitrit

Afectat de rechemare este, prin urmare, "Dauner Mineral Spring Still" (apă minerală naturală fără dioxid de carbon) cu BBD: 12.07.2019 (0,75 l de sticlă retur de sticlă verde).

Compania recomandă utilizarea acestui produs pentru prepararea alimentelor pentru copii. Nu se poate exclude faptul că nivelurile ridicate de nitriți reprezintă un pericol potențial pentru sănătate.

Clienții pot returna bunurile pe piața respectivă. Veți primi prețul de achiziție rambursat. Potrivit companiei, toate loturile acestui produs au fost scoase complet din vânzare.

Furajele cu nitriți ar trebui reduse cât mai mult posibil

Nitriții pot reacționa cu aminele din organism pentru a forma compuși N-nitrozo (de exemplu, nitrozamine).

"Majoritatea acestor compuși au fost demonstrate la animale ca fiind cancerigene. Dacă acest lucru se aplică și omului, nu a fost încă clarificat ", scrie Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR)..

BfR consideră că un aport pe termen lung de cantități mai mari de nitrați sau nitriți este problematic.

"Azotatul și Nitritzufuhr la om ar trebui, prin urmare, să fie reduse cât mai mult posibil", au spus experții. (Ad)