Întotdeauna stres Atunci când mănâncă, pacea lipsește

Să mănânce timp lipsă și odihnă: sănătos este delicios
Mai mult de fiecare al treilea german își mănâncă de obicei masa principală singur. Acesta este rezultatul unei anchete comandate de Techniker Krankenkasse (TK). 1.200 de persoane, în vârstă de 18 ani și peste, au fost intervievate despre obiceiurile lor alimentare în viața de zi cu zi, timp liber și muncă. Oamenii care mănâncă fără societate caută adesea divertisment. 35 la sută dintre respondenți se uită la televizor în timp ce mănâncă, navighează pe internet sau citează prin intermediul unei reviste. Pentru majoritatea tinerilor cu vârsta cuprinsă între 18 și 29 de ani, mâncarea în acest fel devine o problemă minoră. În general, bărbații sunt mai distrați de consum decât femeile (40% față de 31%). De asemenea, pentru multe persoane, un program de însoțire face parte din masă.

Pe de altă parte, cei care pregătesc bine și cu bucurie doresc să se bucure de mâncare cu toate simțurile și în mod conștient. Acest lucru are avantajul suplimentar că nu pierdeți viziunea asupra cantităților consumate și, de obicei, mâncați mai lent.

Nu ai timp să mănânci, poze: Kzenon - fotolia

Pentru fiecare al patrulea respondent, alimentele nu numai că satisfac foametea, ci ajută la depășirea frustrării. Deci, bara de ciocolată sau o pizza XXL devine sufletul-mângâietor al iubirii sau stresului în slujbă. Cu toate acestea, frustrarea oferă doar un sentiment bun pe termen scurt. Cel mai târziu, când lira este mai mult, starea de spirit scade din nou. Cu toate acestea, acest comportament alimentar este deosebit de comun în rândul adulților tineri. Odată cu vârsta, mulți oameni par să găsească alte modalități de a face față stresului și tensiunii. Pentru cupluri (20%) și bărbați (17%), procentajul celor care suferă de frustrare este mai mic decât în ​​cazul femeilor singure (27%) și al femeilor (30%). Cu toate acestea, femeile sunt, de asemenea, mai preocupate de dieta lor și sunt mai intense.

În general, comportamentul dietetic al germanilor sa dezvoltat pozitiv. Pentru 45%, este important ca alimentele să fie sănătoase. Doar cel de-al doilea criteriu este gustul (41%). Aproape 80% dintre cei chestionati prefera sa faca cumparaturi la nivel regional si sezonier, explica TK. Alimentele ecologice sunt încă în cerere, dar sunt încercate, de asemenea, noi tendințe nutriționale, cum ar fi Epoca de Piatră Paleo Dieta. Numai câțiva oameni se abțin complet de la carne. Treisprezece la sută dintre respondenți se consideră flexiști. Ei mănâncă în principal vegetarieni, dar ocazional iau carne de înaltă calitate pentru ei înșiși. În 41% din acest grup este o dată sau de două ori pe săptămână. Aproape 90% dintre germani se bucură de o masă cel puțin o dată pe zi, pe care o mănâncă acasă cu pace și plăcere.

În cazul în care nu funcționează cu o dietă sănătoasă, aceasta se datorează rareori lipsei de cunoștințe (25%), ci mai degrabă a timpului și a odihnei în viața de zi cu zi (56%). Alte motive sunt, potrivit declarațiilor proprii, lipsa perseverenței (46%), puterea (43%), banii (29%) și cunoștințele de gătit (28%). Heike Kreutz, ajutor