Este pofta de alcool și zahăr controlat de un hormon hepatic?

Conform unui studiu recent, un hormon special are o influență importantă asupra preferința unui individ pentru dulciuri și alcool. Echipa de cercetare din jurul Dr. Steven Kliewer, profesor de biologie moleculara si farmacologie la Universitatea din Texas Medical Center, a constatat ca FGF21 hormonului (factor de creștere fibroblast 21), care se formează în ficat, preferințele mamiferelor pentru alcool și zahăr afectat. Oamenii de stiinta au publicat rezultatele lor in revista "Cell Metabolism".
Hormonul hepatic functioneaza prin sistemul de recompensare din creier si poate reduce in mod semnificativ dorinta pentru dulciuri si alcool la mamifere, in conformitate cu Universitatea din Texas Southwestern Medical Center. Cercetatorii spera ca rezultatele lor vor contribui la dezvoltarea de droguri impotriva dependentei de alcool si a obezitatii. Datorita efectelor unice ale FGF21, formele de proteine ​​sunt evaluate ca medicamente potentiale pentru tratamentul obezitatii si diabetului de tip 2, relateaza Kliewer si colegii. Dovezile actuale indică faptul că potențialele aplicații ale medicamentelor pe bază de hormoni hepatice pot fi mult mai largi decât se credea anterior.

Hormonul hepatic este responsabil pentru pofta de alcool și îndulcitor. Imagine: sector_2010 - fotolia

Pasiunea pentru alcool și scăderea zahărului
In studiile lor, cercetatorii au examinat pe baza soareci si primate efectul FGF21 niveluri ridicate pe preferința pentru zahăr și alcool. Ea a evaluat, de asemenea, eliberarea dopaminei în creierul animalelor. Dopamina joacă un rol central în sistemul de recompensă ca neurotransmițător. „Am constatat că o creștere a secreției de preferinta FGF21 pentru dulciuri și alcool a redus in mod semnificativ la șoareci și primate scade preferința pentru dulce“, spune co-autor Dr. David Mangelsdorf. Pentru a se asigura că acționează FGF21 prin intermediul sistemului de recompense in creier, oamenii de știință testat ceea ce se întâmplă atunci când co-receptorilor β-Klotho a fost oprit în sistemul nervos central al șoarecilor. Dacă acest co-receptor nu este prezent, FGF21 nu poate funcționa. Lipsa co-receptorului sistemului nervos central a dus la nici o schimbare în preferința gustului.

Efectul asupra sistemului de recompense din creier
Un nivel ridicat al cablurilor de hormon de ficat, potrivit cercetatorilor, o reducere a concentrației de dopamină în regiunea creierului a nucleului accumbens, pe care sistemul va recompensa mai puțin stimulată și preferința pentru zahăr și alcool dispar. „Rezultatele noastre arată că FGF21 afectează preferințele nutriționale și de alte dependente de comportamente sistem de recompense la oameni, și că hormonul ar putea fi, eventual, utilizat pentru tratarea alcoolismului“, spune Prof. Dr. Kliewer. Cu toate acestea, sunt necesare pentru a evalua efectele asupra FGF21 preferința pentru dulciuri si alcool si alte comportamente recompensa la om studii suplimentare. (Fp)