Coacăze nu dăunează sănătății?

Coacăze și zmeură sunt inofensive pentru sănătate? Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor oferă totul clar, Greenpeace continuă să o țină, cocktailurile cu pesticide pot fi periculoase pentru sănătate.

(29.07.2010) Organizația de mediu "Greenpeace" a avertizat împotriva reziduurilor de pesticide în coacăze. Există un risc pentru sănătate pentru consumator atunci când mănâncă fructe de padure. Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentară (BVL) din Braunschweig a respins avertismentul că nu se presupune că există vreun pericol pentru consumatori. "Coacăze și zmeură nu prezintă riscuri pentru sănătate", a declarat Biroul Federal.

Ecologiștii au examinat 31 de mostre de coacăze și zmeură din supermarketurile germane într-o serie de teste. Au fost găsite multe pesticide diferite. Greenpeace a avertizat împotriva consumului de boabe, iar unele probe au găsit chiar și pesticide ilegale. Cu toate acestea, Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorului și Siguranța Alimentară a respins avertismentul că nici unul dintre cele 31 de probe nu a depășit cel mai înalt nivel de reziduuri de pesticide. Pentru Biroul Federal este astfel clar că nu există probleme de sănătate. Referirea la "pesticide fără aprobarea UE" a fost incorectă. Toate cele 21 de substanțe chimice detectabile în probele de boabe sunt permise în produsele fitosanitare din UE. 18 substanțe au fost adăugate la lista pozitivă la nivelul UE, în timp ce celelalte trei au perioade de tranziție.

Oficiul Federal a numit, de asemenea, afirmația "coacăze din Germania" „includ otrăvuri agricole ilegale Dodin și difenoconazol. „Deoarece substanțele chimice sunt înregistrate în Germania. Cu toate acestea, agenții nu au fost utilizate în cultivarea coacaze, dar alte fructe. Ecologiștii au găsit aceste pesticide în coacăze și susțin o aplicare a pesticidelor adecvate Cu toate acestea, Oficiul Federal presupune că reziduurile ar putea avea și alte cauze, deoarece concentrațiile dovedite au fost foarte scăzute la 0,03 și respectiv 0,07 mg / kg ar putea obține materiale dovedite prin „drift“ din livezi vecine. cu toate acestea, este irelevant dacă cultivatorii de fructe au încălcat, eventual, regulile, deoarece reziduurile de pe „Dodin“ și „difenoconazol“ ar fi sub nivelul maxim admis de 0,2 mg / kg și ar fi "sigur pentru sănătate".

Greenpeace confirmă aprecierea că cocktailurile cu pesticide pot fi dăunătoare pentru sănătate. Încă nu există studii sustenabile care să evalueze în mod concludent pericolele actuale ale cocktailurilor de pesticide. Potrivit organizației de mediu, aici există o lacună legală. În plus, Greenpeace nu a susținut niciodată că limitele au fost depășite, dar a subliniat că aici "suma ingredientelor active" declanșează pericolul potențial.

Faptul că există un decalaj în reglementările legale a confirmat deja controlul alimentar din Hamburg deja în comentariul Greenpeace-Salattests din iarna trecută 2009. Supravegherea alimentară a considerat că o astfel de evaluare cumulativă este valabilă pentru probele care conțin mai multe pesticide.

Testele actuale de coacăze au găsit, de asemenea, două pesticide ilegale. „Dodin“ și „difenoconazol“ nu au aprobare pentru utilizarea în coacăze care sunt produse în Germania. Cu toate acestea, ambele pesticide s-au găsit la coacăze de origine germană. Biroul federal pentru protecția consumatorilor și siguranța alimentară a confirmat că ambele substanțe active sunt inadmisibile pentru coacăze produse în Germania. Acum, controlul alimentelor din statele federale urmărește mărfurile înapoi către producător și investighează în continuare. (sb, gr)

De asemenea, citiți:
Coacăze contaminate cu pesticide
Avertizarea produselor de slăbire
Site-ul Greenpeace

Imagine: JMG