Ciclul Jojo Fiecare dietă este dăunătoare pentru sănătate

O dieta poate fi o problema majora de sanatate pentru organism. În cele mai multe cazuri, după dietă, apare un așa-numit efect yo-yo. Acest lucru înseamnă că cei care doresc să piardă în greutate rapid cresc din nou într-un timp scurt și chiar cântăresc mai mult în cele din urmă decât înainte de dieta. Oricine vrea să trăiască într-un mod mai sănătos ar trebui, în principiu, să lucreze la o schimbare în dietă, a declarat profesorul Ingo Froböse de la Centrul pentru Sănătate al Universității Sportive din Köln.

Mulți oameni din Germania au dorința de a pierde în greutate. Cele mai variate forme de dietă sunt în mod corespunzător răspândite. Dar, de multe ori, urmează imediat după terminarea dietei, efectul yo-yo și cei afectați iau din nou în mod semnificativ. In plus, o dieta pentru organism poate fi o povara semnificativa, prin care rata metabolica bazala a corpului pana la doisprezece luni iese din pas, a avertizat profesorul Ingo Froböse de la Centrul de Sanatate al German Sport University Köln.

Dieturile produc, de obicei, un așa-numit efect yo-yo. Imagine: cronislaw - fotolia

După cum a explicat expertul de la Centrul de Sănătate al Universității Sportive Germane din Köln, chiar și o dietă de trei până la patru săptămâni poate aduce rata metabolică bazală a organismului timp de aproximativ douăsprezece luni de la bătăi. În cazul în care dieta este mâncată înapoi la normal, efectul notorii yo-yo va intra, conform Prof. Froböse. Potrivit nutritionistului, multe femei în particular, astăzi, găsesc dificil să trăiască cu hype despre dieting. Mulți dintre ei au atât de departe încât să închidă consumul de calorii, potrivit prof Froböse pe care le iau în cursul dieta lor de multe ori cu mult sub 1.000 de kilocalorii (kcal) pe zi pentru sine, care reprezintă o simplă „două sandwich-uri brânză pe zi“.

Corpul acestor femei nu are nevoie de mai multe alimente pentru a-și satisface nevoile energetice, a explicat Froböse. În mod normal, rata medie metabolică bazală a femeilor este cuprinsă între 1.200 și 1.500 kilocalorii (kcal) pe zi, pentru bărbați acest lucru este de 1.800 kilocalorii, a subliniat expertul. Cu toate acestea, aceste cifre se referă doar la rata metabolică bazală necesară pentru menținerea funcțiilor vitale ale corpului, cum ar fi funcția inimii, plămânilor și creierului.

Toate serviciile fizice suplimentare necesită o energie suplimentară conform Prof. Froböse. De exemplu, organismul uman arde o medie de aproximativ 650 de kilocalorii atunci când joghează în decurs de o oră. Cifra de afaceri a energiei include orice energie care este arsă de activități cum ar fi sportul sau munca fizică.

Dietele semnalează corpului o situație de urgență artificială
In caz de dieta, va organismul, urmărește, în general, să se mențină cât mai multe funcții, semnalate artificial o stare de urgență, care reprezintă, în general, mai puțină energie pentru disiparea puterii disponibile si, de asemenea, rata metabolismului bazal este semnificativ redusă sau concentrat asupra funcțiilor esențiale, a spus Prof . Froböse. Potrivit experților, dieta „cel mai mare dușman al ratei metabolice bazale.“ Cu toate acestea, o rata metabolismului bazal mare poate asigura că acesta este, în general, nu este ușor de crescut, deoarece chiar și în repaus organismul arde mult mai multa energie decat la rata metabolismului bazal scăzută. Prin urmare, potrivit expertului, o dieta care aduce rata metabolica bazala din tact, destul de critica pentru a judeca.

Pentru a aduce rata metabolică bazală înapoi la nivelul anterior, cei implicați au nevoie de multă răbdare, a subliniat prof. Froböse. Astfel, cu eforturi continue de reconstrucție a ratei metabolice bazale, aproximativ 12 luni după dieting, nivelul normal este restabilit. Orice persoană care mănâncă ca de obicei imediat după terminarea dietei, probabil crește semnificativ, deoarece rata sa metabolică bazală este încă sub nivelul care a fost în perioada de pregătire a dietei, a explicat expertul. În primul rând, prin urmare, ar trebui să se facă tentative de creștere a ratei metabolice a organismului pentru a pierde din greutate în mod durabil.

Trei pași pentru pierderea în greutate
Potrivit profesorului Froböse, trei etape conduc la succes. Mai întâi de toate, cei care sunt dispuși să piardă în greutate ar trebui să construiască masa musculară, deoarece mușchii ard mai multă energie decât grăsimea chiar și atunci când se odihnesc. În acest scop, expertul recomandă, de exemplu, formarea de forță în sala de sport, în care mușchii sunt instruiți în mod special pentru tărie. In plus, cei cu formare de anduranta ar trebui sa isi mareasca rata metabolica bazala, a spus Froböse. Pentru ca de sport de anduranta, cum ar fi alergarea, înotul sau cu bicicleta, numărul de plante mici de putere celulare (mitocondrii) va crește, care sunt responsabile pentru furnizarea de energie a celulelor, care ajută, de asemenea, pentru a crește rata metabolismului bazal. Cu cat este mai mare numarul de mitocondri pe celula, cu atat mai multa energie pe care o pot produce si numarul micilor celule pe fiecare celula poate fi crescut cu pana la 100%, explica expertul.

Ca un al treilea pas spre o pierdere in greutate durabila, expertul a numit orientarea consumului de mancarime la bio-ritmul metabolismului. În acest fel, organismul primește trei mese pe zi, fiecare cu o pauză de cinci ore în între, continuă Prof. Froböse. Intre mese, conform unei declarații a expertului cele mai bune pentru a evita și în raport cu diferitele dimensiuni ale meselor Prof. Froböse a explicat că dimineața ar trebui să fie incluse foarte multe carbohidrati este de preferat alimente la prânz și seara, mai degrabă nutritive ar trebui să proteinice produse alimentare vine la placa. Aceasta a însemnat cereale de dimineață cereale integrale și pâine integrală de grâu, prânz legume, pește sau carne cu legume, cum ar fi cartofii sau ouă de orez și seara, curcan sau salata, a explicat expertul.

Să se teamă de alte dezavantaje ale dietelor
Dacă persoanele afectate au crescut rata lor metabolică bazală la un nivel normal, aportul alimentar poate fi redus lent din nou fără a fi nevoie să vă temeți de creșterea în greutate. Deoarece organismul arde mai multe calorii din nou și kilocalorii suplimentare nu aduc automat depozite suplimentare de grăsimi, a spus Prof. Froböse.

Potrivit expertului, în prezent trebuie să se pună capăt iluziei dietetice pe scară largă, întrucât pierderea dorită în greutate este adesea de scurtă durată, dar consecințele negative pentru organism persistă pe termen lung. Nu numai metabolismul bazal menționat de prof. Froböse joacă un rol semnificativ, ci și, de exemplu, concentrația de poluanți în organism. De exemplu, experții din revista "Jurnalul Internațional de Obezitate" au avertizat în luna septembrie a anului trecut că, în caz de scădere în greutate, concentrația de substanțe chimice potențial nocive din organism crește semnificativ. Acestea includ, de exemplu, bifenilii policlorurați (PCB) de tipul dioxinei, care sunt în general considerați ca fiind cancerigeni. O pierdere în greutate pe termen lung oferă avantaje clare în comparație cu o reducere puternică a greutății într-un timp scurt, așa cum se poate obține în multe diete, potrivit experților din "Journal of Obesity" (FP)