Cafeaua reduce riscul de accident vascular cerebral

Studiu: Dacă femeile beau cel puțin o ceașcă de cafea în fiecare zi, riscul de accident vascular cerebral scade cu 25%

13/03/2011

Consumul regulat de cafea poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral. Acest lucru a fost descoperit de cercetatorii suedezi ca parte a unui studiu stiintific pe termen lung.

Există o opinie pe scară largă că cafeaua este nesănătoasă. Cu toate acestea, o ceașcă de cafea pe zi poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral. Acesta a fost rezultatul oamenilor de știință din „Institutul Karolinksa“ în Stockholm. Din 1997, echipa de cercetare suedeza, condusa de Susanna Larsson, studiaza consumul de cafea pentru femei si debutul infarctului cerebral. În studiu au participat în total 35.000 de femei cu vârste cuprinse între 49 și 83 de ani. Anchetele regulate privind consumul de cafea au fost efectuate pe tot parcursul studiului. Pe baza rezultatelor, datele au fost comparate cu apariția accidentelor vasculare cerebrale.

Accidentul a fost redus cu 25%
Până la sfârșitul perioadei de studiu din 2008, un total de 1700 de subiecți au suferit un accident vascular cerebral. Dupa evaluarea datelor, cercetatorii au descoperit ca riscul de accident vascular cerebral a fost redus cu 25% daca femeile participante beau mai mult de o cana de cafea pe zi. Pentru a limita rezultatele, alți factori de risc au fost incluși în evaluare. "Este posibil ca cafeaua să slăbească inflamația, reduce stresul oxidativ și îmbunătățește sensibilitatea la insulină“ rezumă autorul studiului Larsson.

Cafeaua nu este nesănătoasă
Numeroși participanți la studiu au presupus că consumul zilnic de cafea afectează sănătatea lor. "De fapt, există tot mai multe dovezi că consumul moderat de cafea reduce riscul unor afecțiuni cum ar fi diabetul zaharat, cancerul hepatic și, eventual, chiar și accidentul vascular cerebral", a spus cercetătorul. Presupunerea că cafeaua provoacă aritmie cardiacă a fost respinsă de mult timp.

De fapt, alte studii pe termen lung au dat deja rezultate similare. De exemplu, cercetătorii olandezi de la Centrul Medical Universitar au descoperit recent că consumul regulat de cafea și ceai protejează sistemul cardiovascular și micșorează riscul de atac de cord. Cu cât participanții consumau mai mult cafea, cu atât riscul este mai mic. Consumatorii de ceai au obținut scoruri chiar mai bune, cercetătorii sugerând că consumatorii de cafea tind să conducă un stil de viață mai nesănătoasă.

Cafeaua conține antioxidanți valoroși
Cafeaua și ceaiul conțin antioxidanți importanți care inhibă substanțele oxidante din organism. Aceasta protejează propriile membrane ale celulelor și nuclee celulare. Aceste calități pozitive se regăsesc nu numai în cafea și ceai, ci și în fructe și legume naturale. (Sb)

Citiți despre cafea și sănătate:
Studiu: cafeaua și ceaiul sunt bune pentru inimă
Te temi de cafea
Ziua cafelei: băutura sănătoasă
Cafeaua nu provoacă aritmie cardiacă

Poză: S. Hainz