Copiii și alimentația sănătoasă Trucul de zahăr se întoarce

Alimentație sănătoasă pentru copii: Ceea ce părinții nu ar trebui să facă în niciun caz

Unii părinți îi încurajează pe urmașii lor să facă o dietă sănătosă prin stropirea unui pic de zahăr pe alimente cum ar fi căpșunile proaspete sau iaurtul natural. Dar acest truc merge înapoi, după cum spun cercetătorii. Deoarece copiii care consumă fructe îndulcite sau produse lactate, au un risc pe termen lung de a fi supraponderali.

Din ce în ce mai mulți copii sunt prea grași

Potrivit cercetărilor internaționale, numărul copiilor obezi a crescut dramatic. Tot în Germania trăiesc tot mai mulți oameni obezi. Obezitatea (obezitatea) poate provoca o varietate de boli. Pentru a rezolva problema, este important să abordăm principalii factori de risc pentru excesul de greutate: lipsa exercițiilor fizice și a dietei nesănătoase. Dar cum puteți influența pozitiv obiceiurile alimentare ale copiilor? În orice caz, nu cu așa-numitul "truc de zahăr", ​​așa cum sa arătat acum într-un studiu.

Unii părinți presară zahăr pe alimente, cum ar fi fructe sau iaurt, pentru a încuraja copiii să mănânce alimente mai sănătoase. Dar acest truc merge conform unui nou studiu. (Imagine: Monkey Business / fotolia.com)

Copilul are nevoie de multa energie

Evoluția a însemnat destul de bine cu noi. Mai ales în copilărie, când corpul nostru are nevoie de o mulțime de energie din cauza creșterii, avem un apetit pronunțat sau chiar pofta de dulciuri.

Dar ceea ce a fost benefic într-o lume primară a deficienței poate provoca probleme într-o societate bogată, scrie Institutul Leibniz pentru cercetare și epidemiologie preventivă - BIPS într-o comunicare.

Proporția copiilor supraponderali și obezi a crescut în întreaga lume în ultimele decenii.

Din punct de vedere al științei, pe lângă lipsa activității fizice, aceasta se datorează în principal creșterii consumului de dulciuri și băuturi răcoritoare.

Mediați o dietă sănătoasă

Mulți părinți în mod corect încearcă să-și dea urmașii o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de zahăr.

Dar nu toți copiii sunt fericiți atunci când există numai fructe și legume "sănătoase".

Unii părinți, prin urmare, presară zahăr pe fructele proaspete și pe iaurtul natural sau cacao în lapte pentru a da celui mic puțin un start dulce pe drumul spre o dietă sănătoasă.

Dar ceea ce este bine intenționat poate avea un impact negativ pe termen lung, după cum arată recent un studiu realizat de BIPS.

Calitatea dieta a scăzut

Pentru aceasta, echipa internationala de cercetatori din Italia, Belgia, Spania, Suedia, Estonia și Germania, a analizat datele de mai mult de 16.000 de copii care au participat la studiul european IDEFICS al obezității infantile.

O mare parte din acești copii au fost reexaminați după doi ani, ca parte a studiului condus de BIPS pentru a identifica schimbările în timp.

Analiza a arătat o imagine clară, potrivit oamenilor de știință.

Copiii care au consumat mai multe fructe îndulcite, piureuri și produse lactate la momentul primei examinări au prezentat semnificativ mai multe semne de supraponderare și obezitate cu doi ani mai târziu decât grupul de control.

În plus, calitatea dieta lor a scăzut mai frecvent și mai puternic - atât de nesănătoasă - decât cea a grupului de control.

Să se abțină de la îndulcirea fructelor și a produselor lactate

"Rezultatele dovedesc că alimentația alimentelor sănătoase, deși poate fi bine intenționată, tinde să facă contrariul", a spus dr. Antje Hebestreit, șeful unității de boală asociată stilului de viață la BIPS și co-autor al studiului.

"Presupunerea noastră este că aici caracterul de gust, pe care îl avem în special la o vârstă fragedă, joacă un rol important", spune expertul.

„Deci, dacă aveți de multe ori dulce ca un copil -, atacuri crește, de asemenea, mai târziu, mai multe sanse de produse zaharoase si creste riscul sa de obezitate si tulburari metabolice, cum ar fi - și fie că este vorba de cantități mici chiar și adaos de zahăr Pentru a dezvolta diabetul, Dr. Hebestreit.

"Recomandarea noastră este, prin urmare, să se abțină în mare măsură de zahăr, miere și praf instant pentru îndulcirea fructelor și a produselor lactate. Se face mai mult sens pentru a oferi copiilor în mod deliberat arome înalte pentru a preveni marea plictiseala la masa de cină și un monotonă și alegerile alimentare nesănătoase, astfel, în anii următori. "

Și: "Oricine apreciază mai degrabă diversitatea decât zahărul oferă copiilor lor o gamă mai largă de substanțe nutritive pe care copiii le au pentru creșterea și bunăstarea lor". (Ad)