Sănătatea copiilor Câte dulciuri sunt permise pentru copii?

Recomandările Fundației pentru Sănătatea Copilului privind consumul de zahăr la copii
Prea mult zahăr face copiii grași, adulții bolnavi și seniorii fără dinți, deci avertismentul de la Fundația pentru Copilul de Sănătate. Aportul ridicat de zahăr reprezintă o problemă majoră atât pentru copii, cât și pentru adulți din Germania. Contramăsurile sunt necesare de urgență, potrivit experților.

"Zahărul în dulciuri, băuturi dulci și alimente se îngroațează, promovează dezvoltarea diabetului și dăunează dinților", subliniază Fundația pentru Sănătatea Copilului în ultima sa versiune. Aceste relații au fost mult timp confirmate științific de numeroase studii și au fost susținute de noi studii. Prin urmare, este necesară o reducere a aportului de zahăr. Cu toate acestea, este dificil pentru mulți părinți să estimeze cantitatea de bomboane permise la copii.

După o lingură de înghețată și două biscuiți de pâine, copii mici au ajuns la doza maximă recomandată de zahăr pe zi. (Imagine: Maria Sbytova / fotolia.com)

Riscurile consumului ridicat de zahăr
Prof. Dr. Berthold Koletzko, președintele Fundației pentru Sănătatea Copilului, subliniază că aportul ridicat de zahăr din Germania reprezintă o problemă enormă pentru copii și adulți. determină efecte ale consumului ridicat de zahar sunt obezitatea, diabetul de tip 2 si a cariilor dentare și „copiii grăsime sunt la risc de a dezvolta mai tarziu in boli, cum ar fi stilul de viata hipertensiunea arteriala, boli cardiovasculare si guta“, a spus profesorul Koletzko.

Evitarea zahărului îmbunătățește nivelurile de grăsimi hepatice
Recent, un studiu de la Universitatea din California a aratat din San Francisco, care obezi (obezi) copii atinge o reducere a proporției de grăsime de ficat, o scădere a grăsimii abdominale și o reducere a secreției de insulină într-o renunțare la zahăr, potrivit Fundatiei de Sanatate Copilului. De asemenea, masa corporală medie a participanților a scăzut și toate acestea după doar nouă zile fără zahăr.

Zahărul determină costuri masive de tratament dentar
Într-un alt studiu cu datele din 168 de țări din întreaga lume a făcut oamenii de știință Universitatea Martin Luther din Halle-Wittenberg (MLU) și Biotehnologie de cercetare și informații despre rețeaua AG (BRAIN AG) arată că consumul de zahăr în mod clar legate de incidența cariilor, Parodontita și ca urmare, pierderea dinților este legată. Cu mai mult de 25 de grame de zahăr consumate pe persoană pe zi, costurile de îngrijire dentară în țările cu venituri ridicate au crescut cu o medie de 75 de euro pe persoană pe an.

Critica propagandei lobby-ului de zahăr
Până în prezent, consecințele dăunătoare ale consumului excesiv de zahăr de către lobby-ul de zahăr au negat cu încăpățânare, așa că Fundația Child Health. În plus, există o opinie incontestabilă că nu există o legătură directă între zahăr și obezitate și cariile dentare și că consumul de zahăr este stimulat în continuare de publicitate. De exemplu, producătorii germani de produse de cofetărie au cheltuit mai mult de 898 de milioane de euro pe comunicarea media într-un an - cu 15% mai mult decât în ​​anul precedent. Aici, marketingul adresat copiilor pe Internet, în conformitate cu Fundația pentru sănătatea copilului, citând un studiu finanțat de Asociația Federală AOK a Universității din Hamburg.

Doar zece procente din necesarul de energie al dulciurilor
Practic ar trebui produse de cofetărie, băuturi și gustări răcoritoare, potrivit experților „nu contribuie cu mai mult de aproximativ zece la sută din necesarul de energie de zi cu zi.“ Într-o pauză de patru copil de șase ani o lingura de înghețată și două cookie-uri unt deja furnizează aceste zece la suta din necesarul zilnic de energie, spune profesorul Koletzko. O atenție deosebită trebuie acordată băuturilor îndulcite și sucurilor de fructe dulci. Aici, multe studii arată o strânsă legătură între consumul regulat de astfel de băuturi și creșterea la nivel mondial a obezității.

Bauturi racoritoare deosebit de critice
"Băuturile îndulcite cu zahăr inundă organismul necontrolat și rapid cu exces de calorii, ceea ce poate duce la pierderea echilibrului energetic", avertizează profesorul Koletzko. În plus, caloriile lichide sunt mai puțin umplut decât alimentele solide și creșterea rapidă a zahărului din sânge stimulează formarea insulinei hormonale și, prin urmare, depunerea de grăsime în organism. Acest lucru se aplică nu numai băuturilor nealcoolice, cum ar fi coca și soda, ci și sucurilor de fructe deosebit de populare din Germania. Potrivit expertului, "sugari și copii mici ar trebui să bea suc de fructe la fel de ușor ca adulți bea șampanie."

Ceea ce este consumat în mod regulat are un gust bun
Fundația pentru Sănătatea Copilului subliniază că numai "apa de la robinet, apa minerală, ceaiurile din plante și fructe neîndulcite sau sucurile de fructe (două treimi de apă)" sunt foarte potrivite ca băuturi pentru copii. Băuturile și sucurile de sucuri de fructe sugerate, inclusiv ceaiurile cu gheață, ar trebui să fie consumate doar ocazional, spun experții. În implementarea programului de nutriție TigerKids în grădinițe, în care copiii primesc în principal apă sau băuturi cu conținut scăzut de calorii, sa demonstrat că, în cele din urmă, oamenii se vor bucura de ceea ce consumă în mod regulat. "În decurs de o săptămână copiii cer apă de la părinți la domiciliu"; a spus profesorul Koletzko.
Pentru a realiza un consum adecvat de dulciuri pentru copii, Foundation Child Health oferă părinților următoarele sfaturi:

• Nu utilizați niciodată dulciuri ca recompensă, presiune sau pedeapsă. Apoi, dulciurile sunt doar alimente bune de degustare și nu obțineți o valoare emoțională exagerată.
• Dulciurile sunt consumate, dacă este posibil, doar o dată pe zi, cu mese. Apoi, dinții sunt curățați.
• Chiar bunicii și mătușile, rudele și cunoscuții ar trebui să cunoască regulile interne pentru a se ocupa de dulciuri.
• Nu creați nici o livrare dulce: ceea ce nu este în casă nu poate fi mâncat nici unul. Împotriva fructelor dulce de foame și a morcovilor sunt un ajutor dovedit.
• Nu lăsa bomboane în picioare în jur. Pentru a vă proteja pe dvs. și pe copiii dumneavoastră de a consuma bomboane, ursuri, ciocolată sau biscuiți din plictiseală sau lipsit de grijă fără apetit.
• Explicați-i copilului cât de curând posibil că lucrurile dulci nu sunt bune pentru dinți. Dacă este posibil, vă obișnuiți să vă spălați dinții, să vă clătiți gura sau să mănânci un măr după sugetele de dulciuri.
• După ce vă spălați dinții din dinți, nu trebuie să mâncați nimic. Târziu "Betthupferl" râde pe dinți.
• Adere la reguli - care în mod constant nibbles, nu poate fi un model de rol.

Fără îndoială dulciuri gust bun, „copiii cunosc gustul chiar și din laptele matern sau alimente pentru copii și de aceea îl iubesc“, a spus profesorul Koletzko ... Prin urmare, nici o persoană sănătoasă ar ajunge la ideea de a interzice tot ceea ce este dulce pentru copii, expertul continuă . În schimb, avocatul Fundația pentru sănătatea copiilor, pentru a oferi reguli ferme atunci când se ocupă cu bomboane în familie de la început și, astfel ajuta copilul să găsească propriul lor nivel. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), cantitatea zilnică de șase lingurițe de zahăr la copii (12 lingurițe la adulți) nu trebuie depășită.

Pentru a înțelege aportul de zahăr, în general, Fundația se angajează pentru sănătatea copilului pentru un sistem ușor de lumină de trafic pentru a înțelege, care, în toate produsele alimentare prelucrate conținutul de zahăr, grăsimi, sare și energie (calorii) pune la dispoziție dintr-o privire. (Fp)