Acțiune:
Protecția climei și sănătatea Consumul de carne ar trebui redus la jumătate
Până în anul 2050, germanii trebuie să reducă la jumătate consumul de carne, să oprească utilizarea pesticidelor în câmp și să reducă în mod semnificativ îngrășămintele minerale. În opinia Greenpeace, acest lucru trebuie să se întâmple astfel încât agricultura să contribuie la protecția climei. Măsurile ar fi, de asemenea, importante pentru sănătatea generală.
Motivele de sănătate pentru o dietă fără carne
Cercetările au arătat că din ce în ce mai puțini oameni mănâncă carne. Există cu siguranță suficiente motive de sănătate pentru o dietă fără carne. este evidențiată în prezent în special potențialul preventiv al unei diete vegetariene sau predominant pe bază de plante pentru boli cronice, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2, boli cardiovasculare si cancer. Dar cei care reduc sau opresc consumul de carne au de asemenea o contribuție importantă la viața ecologică.
Potrivit Greenpeace, germanii trebuie să își reducă consumul de carne la jumătate până în 2050, să oprească utilizarea pesticidelor în câmp și să reducă în mod semnificativ îngrășămintele minerale. (Imagine: froto / fotolia.com) Consumul redus de carne pentru protecția climei
Nu este un secret că consumul de carne poluează clima și sănătatea. Cei care mănâncă mai des sau pur vegetarieni, previne bolile și protejează clima.
Potrivit organizației ecologice Greenpeace, agricultura trebuie, de asemenea, să contribuie la atingerea obiectivelor climatice de la Paris. În "Kursbuch Agrarwende 2050 - Ökologisierte Landwirtschaft in Deutschland", organizația descrie modul în care poate fi reușit cu noi o revigorare agricolă necesară.
Germanii trebuie să reducă până în 2050, consumul de carne cu 50 de procente, de aceea, pesticidele trebuie să fie expulzat din câmpurile și îngrășămintelor minerale sunt semnificativ reduse.
Agricultura trebuie, de asemenea, să contribuie
Scenariul a fost calculat în numele organizației de mediu de către Institutul de Cercetări pentru Agricultura Ecologică (FIBL).
"Agricultura de astăzi este concepută pentru producția de masă ieftină și nu are nimic de-a face cu protecția mediului și a climei. Sectorul agricol trebuie să facă în cele din urmă, de asemenea, contribuția la asigurarea că Germania poate îndeplini obiectivele climatice „, a declarat Greenpeace expertul agricol Martin Hofstetter într-o declarație.
"Acum, ministrul Agriculturii Schmidt este obligat să creeze cadrul necesar pentru aceasta".
Restructurarea sectorului agricol poate avea succes
Potrivit Greenpeace, agricultura industrială din Germania a cauzat o varietate de probleme de mediu: eutrofizarea solului și a apei contaminate cu prea mult nitrat și fosfat, pesticide amplifică dispariția speciilor, grajduri mari produc amoniac nocive și gaze cu efect de seră nocive.
Cu toate acestea, studiul arată că restructurarea sectorului agricol poate avea succes. Populația poate fi hrănită într-un mod mai sănătos, în ciuda randamentelor mai mici ", se spune în comunicatul de presă.
În timp ce producția și consumul de carne trebuie să scadă cu 50%, se spune că deșeurile alimentare s-au redus la jumătate până în 2050. În același timp, cultivarea fructelor și legumelor în Germania crește în conformitate cu standardele ecologice, adică fără pesticide și cu îngrășăminte mai puțin.
FiBL se așteaptă ca până în 2050, aproximativ 30 la sută din terenurile agricole sunt gestionate în conformitate cu liniile directoare ale agriculturii ecologice, restul de 70 la sută convenționale, dar apoi ecologic.
Ministrul Agriculturii Schmidt a cerut protecția climei și a mediului
După cum scrie organizația de mediu, ministrul Agriculturii Christian Schmidt (CSU) trebuie să implementeze imediat primele măsuri pentru o mai bună protecție a mediului și a climei. Aceasta include un nou sistem de control al îngrășămintelor cu perioade de oprire mai lungi, tehnici de aplicare mai bune și controale mai stricte și interzicerea pesticidelor toxice pentru albine.
Alți experți au cerut, de asemenea, o taxă pe pesticide și o interdicție rapidă privind otrăvurile agricole deosebit de periculoase.
În plus, Greenpeace solicită etichetarea obligatorie a alimentelor pentru carne și cârnați, ceea ce poate oferi consumatorilor mai multe îndrumări atunci când fac cumpărături.
"Oamenii trebuie să participe la schimbările în agricultură și să fie pregătiți să plătească mai mult pentru alimente mai bune", spune Hofstetter. "Dar aprecierea mai mare plătește de două ori pentru mediu și sănătate." (Ad)