Pericol de cancer Toxine în plăci de hârtie

S-a anunțat o reglementare mai strictă: substanțe toxice în plăci de hârtie și șervețele de hârtie

08/11/2014

Plăcile de hârtie, șervețelele din hârtie și ambalajul colorat alimentar conțin adesea substanțe nocive. Unele dintre ele pot provoca chiar și cancer. Ministrul Federal al Nutriției Christian Schmidt (CSU) dorește să impună o reglementare mai strictă pentru tipărirea cernelurilor.

Substanțe care afectează sănătatea în ambalajul produselor alimentare
Potrivit unui raport al agenției de știri AFP, șervețelele de hârtie, plăcile de hârtie sau ambalajele colorate alimentare, potrivit surselor oficiale, conțin adesea substanțe nocive. Andreas Luch de la Institutul Federal German de Evaluare a Riscurilor (BfR) a declarat pentru „Ziarul german de sud“ de luni, că o investigație a culorilor cu care sunt imprimate produsele, a dus la aceasta „Consumatorii ar trebui să vină cât mai puțin posibil cu astfel de substanțe.“ Potrivit raportului, ministrul german al Nutriției, Christian Schmidt (CSU), dorește să impună o reglementare mai strictă pentru cernelurile tipărite.

Proprietăți carcinogene și mutagene
„Süddeutsche“ în continuare a raportat că cerneluri de pe ambalarea produselor alimentare și hârtie șervețele pot conține amine aromatice primare, care la rândul lor au proprietăți cancerigene și mutagene, conform BfR. Se spune că BfR a investigat riscurile pe care le prezintă cernelurile tipărite la cererea unor state federale. Potrivit ziarului, BfR a concluzionat de asemenea că actuala limită pentru aminele aromatice primare carcinogene ar trebui revizuită.

Alimentele conțin adesea ingrediente de cerneală de imprimare
Potrivit raportului, un document al Ministerului Federal al Agriculturii și Alimentației arată că produsele alimentare conțin adesea componente ale cernelurilor tipărite și în cantități, „să depășească pragurile acceptate de sănătate“. Mai mult, alte substanțe chimice au fost detectate din cernelurile tipografice - cu „potențialul toxicologic necunoscut“. tare „SZ“ ministrul Federal al Nutriției intenționează acum să se adreseze Comisiei Europene „pe scurt“ să prezinte un regulament pentru tipărirea cernelurilor. Acest lucru este de a reglementa mult mai stricte care substanțe chimice pot fi conținute în vopsele, care sunt imprimate servetele sau ambalaje, care vin în contact cu produsele alimentare.

Nu există pericol pentru sănătate din ambalaje și șervețele
„Acest lucru nu înseamnă neapărat că lucrurile vor fi mai puțin colorate în viitor“, a spus ministrul Schmidt către „Sueddeutsche“. Faptul că ambalajele și șervețelele nu prezintă riscuri pentru sănătate, dar mai importante decât designul. Cu toate acestea, ambalarea produselor alimentare amenință și alte pericole. După cum sa raportat luna trecută, cupele de hârtie cu capace din plastic care vând cafea pentru a merge pot conține, de asemenea, substanțe periculoase, cum ar fi balsamuri sau ignifuge. Spre ediția online a ziarului „Lumea“ a declarat om de știință de mediu Jane Muncke care conduce o fundație pentru siguranța alimentelor din Zurich, care fac polimerii perfluorurați sunt de interes special în acoperirea de carton. Această evaluare este, de asemenea, susținută de un studiu realizat de Agenția Federală pentru Mediu în 2013. În consecință, substanțele chimice perfluorurate și polifluorurate sunt asociate cu dezvoltarea anumitor boli. (Ad)