Vaci sau lapte de capră Este unul mai sănătos decât celălalt?

Laptele de capra oferă o bună alternativă pentru intoleranță
Laptele este considerat sănătos și este una dintre cele mai populare băuturi din această țară. băuturi bune 53 de litri fiecare mediu german într-un an, astfel încât informațiile de lactate Asociația Industriei E.V. Hrana lichidă este făcută din mai multe specii de mamifere, punct de vedere economic, cu toate acestea, laptele de vacă este cel mai important. Cine nu tolerează acest lucru sau dorește să încerce ceva diferit, găsește în lapte de capră o alternativă bună. Deși are un gust deosebit, dar oferă multe vitamine și este ușor de digerat.

Laptele de capră este digerat mai repede
Produsele din lapte de vacă sunt deosebit de populare în această țară. Fie ca lapte integral, lapte cu conținut scăzut de grăsime, mixt băutură sau sub formă de produse, cum ar fi iaurt, unt, brânză de vaci și brânză - în alimente nutritive multor oameni disponibile zilnic pe meniu. Dar nu trebuie întotdeauna să fie laptele de vacă. De exemplu, cei care nu tolerează bine pot alege lapte de capră sau brânză. Pentru ca agenția de știri „DPA“ a raportat acest lucru a inclus după specificarea serviciului de informare a consumatorilor „ajutor“ cu atât mai mult numitele „acizi grași cu lanț mediu“ și ceea ce le face mai rapid și mai ușor de digerat.

Produsele din lapte de capră pot oferi o schimbare sănătoasă. (Imagine: baibaz / fotolia.com)

Bogat în vitamine și minerale
Pentru persoanele care suferă de alergii, laptele de capră este adesea mai potrivit, care se află în substanțele sale mai puțin alergenice. În plus, laptele de capră este deosebit de important deoarece conține multe vitamine, minerale și oligoelemente. Sun poate fi găsit în lapte, printre altele, cupru, zinc, calciu și magneziu, se adaugă un conținut ridicat de vitamine A, B1, B2, C, D și E. De asemenea, acidul linoleic, care este unul dintre acizii grași omega-6, este abundent disponibile. Acest lucru nu poate fi format de către organismul însuși, ci apare numai în uleiurile vegetale și grăsimile animale. Adoptat din exterior, dezvoltă în organism substanțe asemănătoare hormonilor care inhibă inflamația, ajutorul continuă.

Dezavantajul, totuși, este gustul oarecum sever al laptelui de capră, care, printre altele, rezultă din faptul că își asumă repede mirosurile străine. În plus, conține mult mai puțin acid folic decât laptele de vacă, ceea ce îl face nepotrivit pentru prepararea alimentelor pentru copii. (Nr)