Utilizarea masivă a antibioticelor la animalele de fermă

Utilizarea masivă a antibioticelor în creșterea animalelor în Saxonia Inferioară

30.11.2011

De ani de zile, utilizarea antibioticelor în creșterea animalelor a fost criticată masiv. Necorespunzătoare utilizare, generoasă a antibioticelor în creșterea bovinelor, porcinelor și a păsărilor de curte tains riscuri semnificative pentru urmărirea penală a asociațiilor de protecție a mediului, de consum, și animale organizațiile medicale de asistență socială.

Ministerul Agriculturii, Protecției Consumatorului și Dezvoltării Rurale din Saxonia Inferioară a prezentat un raport privind utilizarea antibioticelor în efectivele de animale, care au analizat datele privind frecvența și durata tratamentului și tipul de substanță activă utilizată. Cu toate acestea, potrivit ministerului, concluzia nu permite concluzii privind relația dintre dimensiunea fermei și frecvența consumului de droguri. De asemenea, nu se poate concluziona că frecvența tratamentului cu antibiotice este ilegală.

Vițeii de înmulțire folosesc cel mai adesea antibiotice
Analiza datelor colectate de către Saxonia Inferioară Ministerul Alimentației, Agriculturii, Protecția consumatorilor și a datelor de dezvoltare regională a dat următoarele rezultate: In 83 la suta din fermele de pui de carne examinate și 93 de procente din Putenaufzucht- și substanțe antimicrobiene -mastbetriebe au fost utilizate. La porcii pentru îngrășare, antibioticele au fost administrate în 77% din exploatațiile examinate și 80% în bovinele de îngrășare (alimentatoare). Fermele cu stocuri de vițel pentru îngrășare utilizează 100% antibiotice. Potrivit Ministerului, cantitatea de antibiotice utilizate variază nu numai de la fermă la fermă, dar și de la îngrășare până la îngrășare în cadrul unei ferme.

Având în vedere că rezultatele ar permite nici o relație între mărimea unei operațiuni și frecvența de utilizare de antibiotice, care urmează să fie colectate în viitor datele de funcționare individuale legate de frecvența de tratament, Saxonia Inferioară Ministrul Agriculturii Gert Lindemann (CDU). Potențial, utilizarea ilegală a medicamentului poate fi contracarată, evaluarea datelor colectate deja nici o corelație între frecvența utilizării antibioticelor și utilizarea ilegală a acestora, de exemplu, pentru a promova creșterea animalelor ar permite,.

Strategia de minimizare a utilizării antibioticelor
Aceste și alte descoperiri vor constitui acum baza pentru o strategie de minimizare a utilizării antibioticelor. În viitor, ministrul Lindemann intenționează să înregistreze frecvența tratamentului de la caz la caz. Pe această bază se poate face o comparație a utilizării medicamentelor, care influențează pozitiv utilizarea responsabilă a antibioticelor de către proprietarii de animale de companie și medicii veterinari. Companiile care utilizează puțin sau deloc antibiotice și care utilizează gestionarea eficientă a efectivelor de animale ar trebui să funcționeze ca modele pentru alte ferme. Strategia de minimizare include, de asemenea, evaluarea factuală a rezultatelor testelor. Ministrul Lindemann a explicat: „Prea rapid, ocazional, concluzii inadecvate sunt extrase din sondaje.“

Utilizarea antibioticului este alarmantă
Ministrul protecției consumatorului din Renania de Nord-Vestfalia, Johannes Remmel (Alliance 90 / The Greens), a declarat că utilizarea antibioticelor la îngrășarea păsărilor de curte a fost mai puțin restricționată: „De ani de zile, industria păsărilor și guvernul federal din Uniune și FDP au afirmat în repetate rânduri că utilizarea antibioticelor în îngrășarea animalelor este doar o excepție. Acum o avem în alb și negru: utilizarea antibioticelor este regula și practica obișnuită.“ Remmel continuă: „Utilizarea antibioticelor a atins un nivel alarmant.“ Remmel se referă la un studiu recent realizat de Ministerul Protecției Climei, Mediului, Agriculturii, Naturii și Protecției Consumatorilor din Renania de Nord-Westfalia privind utilizarea antibioticelor în sectorul păsărilor de curte. Conform studiului, 96,4% din animalele testate au primit antibiotice. Mai puțin de 4% dintre puii de carne nu au primit antibiotice.

Antibioticele au folosit pentru creșterea creșterii
Întreprinderile de îngrășare se presupune adesea că utilizează antibiotice nu numai pentru combaterea bolilor, dar și pentru a promova creșterea și, prin urmare, scurtează perioada de îngrășare. Cu toate acestea, utilizarea antibioticelor pentru stimularea creșterii a fost interzisă din 2006 în întreaga UE. NDR Info raportează pe site-ul său că puii de broiler încă primesc până la opt antibiotice diferite într-o fermă convențională - unde puiul mediu trăiește 35 de zile până la sacrificare. Pentru puii de carne care sunt tratați doar într-o mică măsură cu antibiotice, faza de creștere se extinde la abatorizare în medie până la 45 de zile, informația NDR continuă. Conform studiului NRW, antibioticele au fost administrate timp de doar una până la două zile în 53% din cazurile examinate. Deoarece un antibiotic trebuie administrat timp de cinci până la șase zile, până când agentul patogen devine mort, reducerea aportului poate duce la consecințe grave. O astfel de scurtă durată a administrării este, din acest motiv, inadmisibilă. Ministrul Remmel a comandat studiul pentru a obține date fiabile privind utilizarea antibioticelor în industria păsărilor.

Grădina de pasăre este împotriva colectării de date
În Germania, începând cu acest an, sunt stocate date pentru livrarea de droguri prin coduri poștale într-un dosar național (DIMDI). Cu toate acestea, industria păsărilor de curte este exclusă de la aceasta. Preocupările privind protecția datelor au fost exprimate. Această excepție este criticată puternic de către medicii veterinari, politicienii verzi și avocații pentru confidențialitate. Ministrul Remmel a anunțat NDR Info pentru a revizui această inițiativă a Consiliului Federal pentru a inversa schema. (Ag)

De asemenea, citiți:
Sănătate: Pui plin de antibiotice
Antibioticele contaminate cu pui
Sănătate: Pui plin de antibiotice
Alternative la antibiotice din naturopathy
Doze individuale de antibiotice necesare
Nu există antibiotice ușoare

Poză: Nico Lubaczowski