Mai mult decât fiecare al doilea băutură răcoritoare conține prea mult zahăr

Cauza excesului de greutate: fiecare al doilea băutură de răcoritoare este îndulcită

Experții în nutriție și sănătate avertizează în mod repetat împotriva consumului sporit de zahăr. Cu toate acestea, îndulcitorul este adesea consumat în cantități enorme, în special pe băuturi dulci. Un studiu recent a arătat că mai mult de fiecare "băutură răcoritoare" conține prea mult zahăr.

Alimentele cu un conținut ridicat de zahăr dăunează sănătății tale

Experții în domeniul sănătății revin mereu la sfatul: evitați consumul prea mare de zahăr. Când este consumat frecvent, îndulcitorul poate duce la probleme enorme de sănătate, cum ar fi cariile dentare, obezitatea, hipertensiunea sau diabetul. Zaharul este adesea luat in cantitati mari pe sosurile dulci. Astfel de băuturi răcoritoare sunt adesea cauza obezității. Organizația de consumatori Foodwatch a analizat mai devreme 600 de băuturi răcoritoare și a constatat că mai mult de jumătate dintre ele conțin prea mult zahăr.

Organizația de consumatori Foodwatch a testat 600 de băuturi răcoritoare pentru conținutul de zahăr și îndulcitori. A arătat că mai mult de fiecare al doilea produs este suprasolicitat. (Imagine: airborne77 / fotolia.com)

Peste patru cuburi de zahăr pe sticlă de 250 mililitri

Mai mult de fiecare secundă așa-numita "băutură răcoritoare" este îndulcită. Și acest lucru, în ciuda faptului că mulți producători și distribuitori au anunțat că vor reduce conținutul de zahăr din produsele lor.

Acesta este rezultatul unui studiu de piață cuprinzător prezentat de organizația consumatorilor Foodwatch din Berlin.

Deoarece organizația a scris într-o declarație, 345 dintr-un total de 600 de băuturi investigate (58 la sută) conțin mai mult de cinci grame de zahăr la 100 mililitri - mai mult de patru cuburi de zahăr per 250 de sticlă Millilter.

Una dintre principalele cauze ale obezității

Conform informațiilor Alimentare Watch a avut un total de 600 de sucuri, cola, băuturi energizante, spritzers suc, dusuri, ceaiuri de gheață, în apropiere de apă și sucuri testate din gama de cele mai mari trei lanțuri de retail Edeka, Rewe si Lidl cu privire la zahăr și îndulcitori a conținut.

A arătat că băuturile îndulcite cu zahăr conțin, în medie, 7,3 procente zahăr sau șase cuburi de zahăr la 250 mililitri.

În special băuturile energice sunt adesea extrem de hrănite, după cum arată studiile anterioare. Deci o cutie poate conține până la 13 cuburi de zahăr.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), băuturile îndulcite sunt considerate "una dintre cauzele principale" ale obezității și diabetului de tip 2.

"Băuturile îndulcite cu zahăr ar trebui consumate, în general, numai în cantități mici, deoarece conțin multe calorii și pot contribui la apariția obezității", scrie societatea germană Nutrition Society (DGE) pe site-ul său.

"Calorii goale"

În prezent, aproape 7 milioane de persoane din Germania trăiesc cu diabet și aproximativ fiecare al patrulea adult este considerat obez.

"Zaharul nu numai ca ofera calorii goale fara minerale si micronutrienti, dar contribuie direct la dezvoltarea rezistentei la ficat gras si la insulina", avertizeaza Prof. Dr. med. Andreas Pfeiffer, directorul Departamentului Endocrinologie, Diabet și Medicină Nutrițională al Charité Berlin.

Copiii consuma mai mult zahar cu sucuri in raport cu greutatea corporala decat adultii. Reducerea zahărului este de succes după experiența mondială numai prin măsuri legale ", a spus medicul.

Cererea de impozit pe zahăr

Că taxa pe zahăr aici poate fi o ieșire, se pare că Foodwatch este similar. Organizația consumatorilor a solicitat ministrului nutriției, Julia Klöckner, să introducă o taxă de sodă ca în Marea Britanie.

În Regatul Unit, băuturile care conțin zahăr mai mare de 5% au fost supuse unei taxe speciale din aprilie 2018.

Prin urmare, un număr mare de producători și câteva lanțuri de comerț cu amănuntul au redus semnificativ conținutul de zahăr al băuturilor răcoritoare.

De exemplu, liderul de piață Coca-Cola a redus conținutul de zahăr al băuturilor răcoritoare Fanta și Sprite din Marea Britanie de la 6,9 sau 6,6 grame la 4,6 și respectiv 3,3 grame.

În Germania, totuși, Fanta și Sprite conțin în continuare peste 9 grame de zahăr.

Guvernul federal se bazează pe voluntariat

De asemenea, OMS a solicitat în trecut taxe speciale pentru băuturile zaharoase.

Ministrul german al alimentației, Julia Klöckner, respinge o regulă fiscală până în prezent și în schimb se bazează pe acorduri voluntare cu industria alimentară.

Potrivit Foodwatch, guvernul federal lucrează în prezent la o "Strategie națională de reducere a zahărului, a sării și a grăsimii în produsele finite".

Acest lucru ar trebui pus în aplicare pe bază de voluntariat, împreună cu industria alimentară și comerțul cu amănuntul al produselor alimentare. Cu toate acestea, guvernul federal respinge stimulentele fiscale pentru reducerea zaharului, a grasimilor si a sarii.

Cuddle curs de ministrul german al alimentației

Luise Molling de la Foodwatch critică: "Studiul nostru de piață demonstrează că Coca-Cola și Co au puțin stimulent în Germania de a reduce conținutul de zahăr în băuturile lor".

Potrivit expertului, "cursul de înghețare de către ministrul de alimente Julia Klöckner", industria alimentară în mod voluntar pentru a trece la o reducere a zahărului, condamnat la eșec.

„În cazul în care se spune dna Klockner serios cu privire la promovarea unui regim alimentar sănătos, trebuie să ia forma, atât zahăr, cât și băuturi süßstoffgesüßte include un impozit sifon pe modelul britanic“, a spus Molling. (Ad)