Mai multe calorii nu sunt suficiente pentru malnutriție

Studiu nou: bacteriile intestinale joacă un rol important în malnutriție

01/02/2013

În Malawi, chiar și cei mai tineri suferă de malnutriție severă. Mulți copii nu primesc nimic de mâncare pentru zile sau doar puțin hrănitoare. Cu toate acestea, un nou studiu arată că aportul crescut de calorii singur nu este suficient pentru a opri malnutriția. Bacteriile intestinale joacă un rol important în Kwashiorkor, boala datorată malnutriției.

Malnutriția severă la copii duce la epuizare, ficat și leziuni ale pielii
Malawi este una dintre cele mai sărace țări din lume. Potrivit Programului alimentar mondial al ONU, mai mult de 40% din populație trăiește cu mai puțin de un dolar pe zi. Din cele 14 milioane de persoane care trăiesc în Malawi, aproximativ 1,6 milioane sunt amenințate de foame în zonele rurale. Acesta numără 171 din 187 de țări în Indicele Dezvoltării Umane 2011.

Alimentele tipice din Malawi constau în principal din porumb, roșii și ceapă. Dar oamenii de multe ori nu primesc nimic de mâncat de zile de la un moment dat. Mai ales la copii, boala Kwashiorkor, care este o formă de malnutriție a proteinelor de energie (PEM) din cauza malnutriției severe, se dezvoltă devreme. Copiii cu Kwashiorkor suferă de o abdomenă umflată din cauza retenției de apă, a afectării ficatului și a pielii și a emanațiilor. Cu toate acestea, cauza exactă nu este încă clar, scrie Michelle Smith și Tanya Yatsunenko de la Universitatea Washington din St Louis, Missouri, Statele Unite ale Americii, care au fost implicati in noul studiu. Creșterea aportului de calorii singură nu este suficientă pentru a lupta împotriva malnutriției pe termen lung și pentru subponderiul asociat, se spune în studiu. Bacteriile intestinale joacă un rol decisiv în Kwashiorkor.

Terapia standard pentru malnutriție cu pastă de arahide
Oamenii de știință au însoțit 317 perechi de gemeni Malawi în primii trei ani de viață. Aproape jumătate dintre copii au dezvoltat cel puțin un gemene Kwashiorkor. Pentru studiu, cercetatorii au examinat mostrele de scaun de la 22 perechi de gemeni, dintre care noua au fost gemeni bine hraniti. După cum sa dovedit, au existat diferențe mari în microbiota intestinală, care descrie totalitatea microorganismelor din intestin. Perechele gemene, dintre care unul sufereau de malnutriție, au primit apoi o pastă specială de arahide, care este terapia standard la Kwashiorkor. Aceasta a schimbat compoziția microbiotei intestinale a copiilor. Sa observat totuși că "eșantioanele scaunelor copiilor bolnavi au arătat din nou compoziția veche a microbilor intestinali, de îndată ce a fost întreruptă pasta de arahide".

Legătura dintre bacteriile intestinale și malnutriție
Oamenii de stiinta au vrut sa afle mai multe despre relatia dintre bacteriile intestinale si malnutritie. În experimente cu șoareci, au folosit bacterii intestinale de la trei perechi de gemeni. Sa constatat că două din trei grupe de șoareci care au primit microbi intestinali de la copii bolnavi au pierdut greutatea dacă au mâncat mâncarea tipică a lui Malawi. Cu hrană normală pentru șoareci, animalele nu au pierdut în greutate. Pasta de arahide ca hrană a dus la creșterea în greutate la toate animalele. „Aceste constatări implică faptul că microbii intestinali sunt un factor cauzal în Kwashiorkor“, spun cercetatorii in jurnal „știință“.

„Rezultatele studiului sunt remarcabile ", spune un articol insotitor al studiului de catre David Relman de la Universitatea Stanford School of Medicine din California. „Ele dau, de asemenea, un motiv de speranță. „Din cauza o mai bună înțelegere a relațiilor dintre bacteriile intestinale si strategii noi de malnutriție ar putea fi derivate. Cu toate acestea, a fost necesar“ să se examineze mai multe persoane cu kwashiorkor și alte forme de malnutriție. „(Sb)

De asemenea, citiți:
Litiu: oligoelement prelungește durata de viață?
Malnutriția printre seniori din ce în ce mai des

Poză: Gerd Altmann