Oamenii care cumpără organice trăiesc viața mai sănătoasă

Eco este sănătos: oamenii care cumpără o mulțime de viață organică, potrivit unui studiu, de asemenea, mai sănătoși.

(21.06.2010) Oamenii cărora le place să facă cumpărături în magazinul pentru sănătate sunt, de asemenea, mai sănătoși. Este mai presus de toate obiceiurile care alcătuiesc factorul de sănătate. Cercetătorii de la Institutul Max-Rubner pentru Nutriție și Cercetare Alimentară (IRM) au arătat prin intermediul unui studiu, ce este.

În timp ce oamenii din mediul înconjurător și al sănătății se numesc "ecos", astăzi tot mai mulți oameni trăiesc în conformitate cu aceste principii. Cumpărătorii ecologici trăiesc mult mai sănătoși, potrivit unui studiu științific al Institutului Max Rubner pentru Nutriție și Cercetare Alimentară. Crud, cu toate acestea, nu este neapărat cumpărăturile regulate pe piața de reformă sau organică, ci mai degrabă filozofia fundamentală a vieții. Deoarece alimentele ecologice nu trebuie neapărat să fie în mod fundamental mai sănătoase. De fapt, "cumpărătorii ecologici" mănâncă mai puțin carne și cârnați, beau rar băuturi zaharoase, cum ar fi sucuri, exercită mai mult și exercită. În plus, fumează mai rar. În studiul lor, cercetătorii de la Karlsruhe au evaluat datele studiului național privind nutriția și au găsit o legătură între achiziționarea de alimente ecologice și stilul de viață. În plus față de regimul alimentar sănătos, cumpărătorii ecologici ar ști, de asemenea, mai mult despre o dietă conștientă de sănătate în medie, potrivit directorului Institutului pentru comportament nutrițional, Ingrid Hoffmann.

Studiul a intervievat 20.000 de persoane despre dieta și stilul lor de viață. Majoritatea cumpărătorilor din magazinele de sănătate se găsesc în grupa de vârstă de 35-50 de ani. Femeile sunt în majoritate, tinerii și pensionarii rar cumpără în produse ecologice sau Refomhäusern.

O dietă sănătoasă este dacă cineva mănâncă puțină carne și produse din cârnați și o mulțime de fructe și legume. Recomandările Societății Germane pentru Nutriție sugerează, de asemenea, să consumați puțin zahăr și să beți puțin sodă. Cumpărătorii ecologici tind să acorde mai multă atenție acestor recomandări în medie decât alții. Ca rezultat, "ecos" conștient de sănătate își îmbunătățește foarte mult echilibrul nutritiv. Aproximativ 80% dintre cumpărătorii ecologici nu fumează, în comparație cu 70% din non-ecosisteme. Aproximativ două treimi dintre cumpărătorii organici exercită în mod regulat, în timp ce grupul de cumpărători neecologici face doar jumătate din sportul lor. De asemenea, ecosurile sunt în medie mai slabe decât altele. Astfel, proporția de greutate normală este de 45%, iar pentru cumpărătorii neecologici, proporția este de 37%.

Dar mulți oameni nu primesc o dietă conștientă de sănătate în magazinul de produse alimentare de sănătate. Alimentele pentru sănătate sunt, în cea mai mare parte, și mai scumpe decât produsele alimentare "normale". Astfel, studiul a constatat, de asemenea, că magazinul din magazinele de sănătate, în special clasele sociale superioare. Dieta, sănătatea și stilul de viață sunt, de asemenea, o problemă a pungii. (Sb)