Posibil pericol pentru sănătate Concentratul de suc de lămâie va fi rechemat

Amintiți-vă: Conținut de sulfit ridicat în sucul de lămâie concentrat

Gunz Warenhandels GmbH din Austria își amintește Citrilemon Lemon Juice Concentrate. Într-un lot de produs, care a fost distribuit pe întreg teritoriul Germaniei, sa constatat un conținut crescut de sulfit. Consumul de alimente care conțin sulfit poate provoca reacții severe de intoleranță la unii oameni.

Conținut ridicat de sulfit nu este declarat pe etichetă

Gunz Warenhandels GmbH Austria are o rechemare pentru produsul Citrilemon concentrat de suc de lamaie 200ml: a început marca Piacelli cu cele mai bune înainte de data 14/07/2020 (EAN 9002859018800). „În produsul de mai sus-menționat a crescut conținutul de sulfit a fost găsit, care nu a fost declarată pe etichetă“, compania a scris într-o declarație, publicat pe portalul „Lebensmittelwarnung.de“ a statelor federale și Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor.

Gunz Warenhandels GmbH a început o rechemare pentru un lot de concentrat de suc de lamaie Citrilemon. În produs, a fost găsit un conținut crescut de sulfit. (Imagine: Eisenhans / fotolia.com)

La returnarea prețului de achiziție vor fi rambursate

Recuperarea concentratului de suc de lamaie se aplică întregului teritoriu federal.

După cum informează compania, "toate măsurile necesare au fost deja luate pentru a evita un astfel de eveniment în viitor".

Cumpărătorilor li se solicită să returneze produsul afectat la punctul de vânzare. Prețul de achiziție va fi rambursat.

Plângeri de sănătate

Sulfiții sunt sărurile și esterii acidului H2SO3 sulfuros. Acestea sunt aprobate ca aditivi pentru numeroase alimente și sunt folosite ca conservanți și ca antioxidanți.

Ca Oficiul de Stat din Bavaria pentru sănătate și siguranță alimentară (LGL) scrie pe site-ul său, sărurile sulfit sunt bine tolerate în produsele alimentare de către cei mai mulți oameni ca o enzimă endogenă (sulfit) permite oxidarea rapidă la sulfat inofensiv.

Cu toate acestea, la unele persoane, consumul de alimente care conțin sulfit poate duce la reacții grave de intoleranță, cum ar fi reacțiile astmatice.

"Afectata de aceasta intoleranta sunt, in special, o parte din pacientii cu astm bronsic", raporteaza LGL.

In plus, aceasta poate veni la persoanele cu un deficit de enzime sulfit oxidaza la plangeri de sanatate, a spus expertii.

Simptomele reacțiilor de intoleranță la sărurile sulfite sunt parțial similare cu cele ale reacțiilor alergice. (Ad)