Morcovii fără plastic rămân proaspeți

Dieta: Pentru depozitarea în frigider, îndepărtați morcovii din plastic

06/09/2013

Morcovii proaspeți sunt suculenți, crocabili și foarte sănătoși. Cu toate acestea, în cazul în care nu sunt bine depozitate, legumele încep să se usuce și să obțină o consistență din cauciuc. Pentru a menține morcovii proaspeți cât mai mult timp posibil, ambalajele din plastic și verdele trebuie îndepărtate mai întâi. În frigider, morcovii păstrează între șapte și zece zile.

Stocați morcovi fără plastic și verde
Indiferent dacă pachetul de morcovi sau morcovi în ambalaje din plastic - depinde de depozitarea corectă. Cine vrea să cumpere legume proaspete cu frunze verzi, ar trebui să elimine greens înainte morcovii sunt păstrate în frigider. Morcovul în pungă sau în vas trebuie eliberat din plastic înainte de depozitare, altfel va deveni rapid rău. Deoarece temperaturile mai mari pe drum spre casă, legumele înfășurate în conservă încep să transpire cu ușurință. Umiditatea poate duce apoi la creșterea mucegaiului. Cele mai bune morcovii sunt - fără verde și ambalaje din material plastic - înfășurat într-o cârpă umedă depozitate în frigider.

Morcovii proaspeți sunt sănătoși
Morcovii sunt bogate in beta-caroten, un precursor al vitaminei A. Substanța vegetală bioactive este transformată în organism vitamina A si are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, metabolismul, celule sanguine, pielii și mucoaselor. În plus, vitamina A este importantă pentru procesul vizual. (Ag)

Poză: Katharina Wieland Müller