Plante naturale pentru sănătate

Ierburile proaspete nu numai că au un gust bun, ci și vă protejează sănătatea

04/30/2012

Ei chiar nu au nevoie de un deget verde și să se dezvolte chiar și pe parapetul cel mai îngust: ierburi proaspete. Oricine își dezvoltă acum propria mică grădină pe bază de plante, își poate da mâncarea într-o lovitură specială în cel mai scurt timp. Multe ierburi și condimente sunt, de asemenea, bune pentru sănătatea ta.

„Pentru fiecare suferință a crescut o planta“, Se spune într-o veche zicală. Chiar dacă este puțin prea mare: Multe plante medicinale sunt valoroase pentru sănătate, pot contribui la echilibrul vitaminelor sau pot stimula metabolismul. În plus, ele dau mai bine gustul mâncării și astfel ajută la reducerea consumului de sare. Fondul de Asigurări de Sănătate Siemens (SBK) a informat.

Pătrunjel și arpagic cu o mulțime de vitamina C și A
Fie că este frizzy sau neted: pătrunjelul, de exemplu, este unul dintre cele mai cunoscute plante culinare. Acesta conține o mulțime de vitamina C și A, care sunt importante pentru sistemul imunitar, creșterea și nervii. În plus, patrunjelul stimulează digestia cu substanțele sale nutritive. Are gust răcoritor și picant, merge bine cu aproape toate felurile de mâncare și se face vizibil bine cu verde intens.

De asemenea, bogat în vitaminele A și C este arpagicul. Gustul ușor ascuțit, ceapă, îl face bine în salate și sosuri. La fel ca un sandwich, de asemenea, are un gust bun pentru mulți copii. Sage este o parte indispensabilă a bucătăriei mediteraneene. Se prepară ca un ceai, uleiurile sale esențiale au o durere în gât. Cu toate acestea, trebuie făcută precauție în timpul sarcinii și alăptării, deoarece salvie stimulează contracția uterului și inhibă curgerea laptelui. Mentă și balsam de lămâie sunt excelente pentru a face apă simplă răcoritoare o răcoritoare sete răcoritoare. De asemenea, în deserturi dau o lovitură proaspătă. Făcute ca ceai, ele au un efect calmant.

Metode delicate de vindecare a medicinii chinezești
Mai multe arome exotice includ curry și măsline, semințe și frunze de coriandru sau busuioc Thai și lămâie. Cultura plantelor de plante exotice se descurcă bine în Europa Centrală, deoarece deseori nu hibernează. Ele cresc pe tot parcursul anului și pot fi chiar recoltate în casă în timpul iernii. De asemenea, interesante sunt proprietatile de vindecare ale ierburilor respective. Plantele medicinale speciale sunt foarte mult în vogă. Acestea au fost o metodă eficientă și delicată de vindecare de milenii, în special în medicina chineză, și găsesc tot mai mult spațiu în patul vegetal intern.

Plante aromatice
Dar înapoi la clasic: de la busuioc până la marar până la rozmarin și cimbru - lista de ierburi savuroase și liniștitoare ar putea fi continuată pe o perioadă nedeterminată. Toate ierburile au în comun ca acestea să fie folosite cât mai proaspete, astfel încât vitaminele să fie conservate. Întrucât produsele congelate sunt de obicei congelate imediat după recoltare, acestea sunt destul de potrivite. Nu este mai proaspăt decât din grădina ta sau din pervazul tău. Puteți să vă creșteți cu ușurință plantele din semințe sau le puteți cumpăra ca plante în grădiniță. Locul de amplasare ar trebui să fie luminos și nu prea fierbinte, turnarea este regula „mai degrabă decât prea mult“. (Pm)

De asemenea, citiți:
Sănătate prin ierburi
Naturopathy: Condimentele scad nivelul lipidelor din sânge
Auto-tratament pentru arsuri la stomac datorită refluxului
acasă căi de atac

Imagine: Petra Bork