Studiu nou Cum acizii grasi Omega-3 imbunatatesc sistemul nostru imunitar

Prin intermediul căilor metabolice, bacteriile reglează procesele inflamatorii?

În diverse studii, medicii au constatat deja că acizii grași omega-3 se dovedesc a fi benefic pentru sănătatea sistemului cardiovascular. În plus, acești acizi grași joacă, de asemenea, un rol important în sistemul imunitar uman. Cercetatorii studiaza acum caile metabolice prin care bacteriile patogene afecteaza procesele inflamatorii.

Cercetătorii de la Universitatea Friedrich Schiller din Jena și de la Harvard Medical School din Boston, recunoscuți la nivel internațional, au explicat în studiul lor actual cum acizii grași omega-3 mențin sistemul imunitar potrivit. Experții au publicat rezultatele studiului lor în jurnalul în limba engleză "Nature".

Ce efect au acizii grași omega-3 în organism?

Oasele grase Omega-3 sunt o parte importanta a unei diete sanatoase. De exemplu, acizii grași omega-3 se găsesc în ulei vegetal și pește și sunt considerați ingredienți alimentari esențiali. Acizii grași promovează sănătatea sistemului cardiovascular. În plus, aceștia joacă un rol major în sistemul imunitar și furnizează blocurile importante pentru așa-numitele substanțe inflamatorii care se dizolvă, care sunt deasemenea denumite resolvine. De exemplu, aceste soluții favorizează rezolvarea răspunsurilor inflamatorii din cauza infecției microbiene. Studiul actual explică mecanismele celulare subiacente ale fazei de dizolvare a reacțiilor inflamatorii.

Macrofagele controlează procesul inflamator

În timpul cercetării s-ar putea determina că anumite bacterii patogene au o influență specifică asupra funcției celulelor imune speciale. Aceste macrofage numite celule imunitare controlează astfel întregul proces de inflamație folosind acizi grași diferiți.

Ce este inflamația??

"O inflamație este o reacție de apărare a corpului la un stimul dăunător, cum ar fi invadarea agenților patogeni sau a leziunilor tisulare", explică Prof. Dr. med. Oliver Werz de la Universitatea din Jena, într-un comunicat de presă al Universității. Scopul inflamației este eliminarea stimulilor dăunători. În plus, țesutul distrus și deteriorat trebuie regenerat. Dar este necesar ca atat declansarea procesului inflamator si degradarea acestuia sunt reglementate de sistemul imunitar ", adauga expertul.

Cum dezvoltați inflamația cronică??

Dacă aceste procese nu sunt echilibrate, există un risc de inflamație cronică. Exemplele includ arterioscleroza sau bolile autoimune. În studiu, medicii au observat că așa-numitele agenți patogeni cum ar fi Staphylococcus aureus și Escherichia coli în populațiile opuse de macrofage declanșează efecte conflictuale. M1 macrofagele sunt active în principal în faza inflamatorie. Macrofagele M1 stimulează producerea de substanțe proeminente de semnalizare (prostaglandine și leucotriene).

M2 macrofagele formează substanțe inflamatorii de dizolvare

Există, de asemenea, macrofage M2, care sunt în prim plan în timpul procesului de dezintegrare a inflamației, spun autorii. Aceste macrofage M2 sunt făcute de către bacterii că ele din ce în ce mai inflamatorii substanțe de dizolvare, cum ar fi Resolvine, lipoxine, maresins, Protektine din acizii grași omega-3. Interacțiunea macrofagului M1 cu germeni patogeni a fost cunoscută de ceva timp, explică cercetătorii. Cu toate acestea, o constatare complet nouă este că bacteriile stimulează macrofagele M2 pentru a elibera substanțe inflamatorii din acizii grași omega-3. "Activarea ambelor faze ale inflamației are sens, deoarece sistemul imunitar asigură că, după o infecție cu apărare cu succes, bacteriile inofensive sunt eliminate din țesut și reacțiile inflamatorii sunt oprite", explică Prof. Dr. med. Oliver Werz.

Sunt necesare cercetări suplimentare

Se pune întrebarea dacă rezultatele studiului pot fi utilizate în viitor pentru tratamentul bolilor inflamatorii cronice. Noile descoperiri vor fi, prin urmare, utilizate în studii suplimentare ca parte a unui program de finanțare al Fundației Carl Zeiss. În plus, experții Centrului de cercetare colaborativă ChemBioSys au lucrat, de asemenea, cu datele studiului actual pentru a realiza un subproiect privind modularea macrofagelor de către produsele naturale. (As)