Nu într-o pungă de pâine sunt, de obicei, foarte murdare de pâine

Nu păstrați într-o pungă: pâinea face ciorchine
Aproape nimic este mai important pentru germani în dieta lor decât pâine și rulouri. Peste 3.000 de soiuri diferite sunt oferite în această țară în comerț. Fie pâine integrală, pâine neagră sau albă: este important pentru majoritatea consumatorilor să rămână crocantă. Depozitarea corectă joacă un rol esențial.

Depinde de stocarea corectă
Nicăieri nu există cât mai multe tipuri de pâine decât în ​​Germania. Mai mult de 3.000 de specialități sunt înregistrate în așa-numitul registru de pâine la Asociația Centrală a comerțului german de brutărie. Diferențele sunt, printre altele, între pâinea integrală, amestecată sau albă. Sunt oferite acum numeroase pâine specială, cum ar fi pâinea dietetică. Și cercetătorii germani au dezvoltat recent o pâine specială fără crustă pentru seniori. Practic, este important să depozitați pâine și rulouri în mod corespunzător, astfel încât acestea să dureze cât mai mult posibil. Ajutorul pentru serviciile de informații pentru consumatori are câteva sfaturi într-un mesaj de la agenția de știri dpa.

Pâinile și rulourile trebuie păstrate separat. (Imagine: Jag_cz / fotolia.com)

Bucăți în pungi de hârtie acoperite
Nu ar trebui să păstrați niciodată pâinea și pâinea împreună, deoarece pâinea este mai moartă decât cea de pâine. Dacă amândouă sunt împreună, chiflele sunt rapid mushii. Cel mai bine este să împachetați roșiile de hârtie în pungi de hârtie acoperite. Acest lucru pastreaza umezeala in interiorul si bunul crocant. Pâinea neambalată poate fi păstrată în recipiente special fabricate din gresie, oțel inoxidabil, lemn sau ceramică, pâini tăiate cel mai bine cu muchia de tăiere în jos. Pâinea ambalată este păstrată cel mai bine în ambalajul original.

Nu aruncați prematur pâinea matură
Pâinile și rulourile sunt cele mai bine păstrate la temperatura camerei. "Pâinea nu ar trebui să fie pusă în frigider, cu excepția zilelor foarte calde de vară", a spus Harald Seitz, nutriționist la infodienst de ajutor. "Aici pâinea îmbătrânește foarte repede și are un gust potrivit." Pâinea mai veche nu ar trebui să fie aruncată în grabă la fel ca alte alimente. Atâta timp cât pâinea nu este mucegăită, ea poate fi uscată bine și apoi utilizată în bucătărie - de exemplu pentru pesmet sau crutoane. "Dacă vă place să fie dulce, puteți să vă atrageți cavalerii săraci sau o cratiță de pâine de la presupusa pâine de unică folosință", spune nutriționistul. (Ad)