Orice leziune organică de carne de porc? Consumatorii suferă din ce în ce mai mult de inflamație hepatică virale

Hepatita: din ce în ce mai multe cazuri de hepatită E.

Hackepeter, Mettbrötchen sau cârnații brute nu sunt cu siguranță pentru toată lumea. Dar, cu mulți germani, carnea brută se află mereu în meniu. Acest lucru are consecințe: Consumul de carne de porc brut sau neperforat este cea mai frecventă cauză a infecțiilor cu hepatită E. În Saxonia-Anhalt, numărul acestor boli sa dublat.

Cea mai frecventă cauză a infecțiilor cu virus hepatitic E

Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), consumul de carne de porc și de ficat brut sau nefiert este principala cauză a infecției cu virus hepatitic E în UE. Dupa cum a raportat agentia de anul trecut, mai mult de 21.000 de cazuri de hepatita E au fost raportate la om in deceniul anterior, cu o crestere de 10 ori in acea perioada. Numărul crescut de hepatită E a fost înregistrat și în Germania. Astfel, numărul infecțiilor înregistrate în Saxonia-Anhalt sa dublat în decurs de un an.

Numărul infectărilor hepatice diagnosticate cauzate de virusul hepatitei E din Saxonia-Anhalt a crescut enorm. Virusurile sunt transmise în principal prin carnea de porc și vânatul infectat slab pregătit. (Imagine: contrastwerkstatt / fotolia.com)

Numărul inflamațiilor hepatice înregistrate a crescut semnificativ

Potrivit unui raport al agenției de știri dpa, numărul de infecții hepatice diagnosticate cu virusul hepatitei E din Saxonia-Anhalt a crescut semnificativ.

Potrivit Biroului Mondial al Protecției Consumatorului, Oficiul de Stat pentru Protecția Consumatorilor a anunțat că anul trecut au fost raportate 193 de cazuri. Asta a fost cu 100 mai mult decât în ​​2016.

Numărul infecțiilor înregistrate sa dublat în decurs de un an. Potrivit informațiilor, dezvoltarea poate fi atribuită, cel puțin parțial, faptului că medicii sunt mai conștienți de acest tip de infecție cu hepatită și că sunt mai în măsură să o recunoască.

Virușii sunt, de obicei, transmiși prin carne de porc

În această țară, hepatita E este transmisă în principal prin carnea de porc și vânatul infectat insuficient gătit.

Numai în cazuri izolate este importat ca o boală de mișcare. Persoanele în vârstă sunt afectate în mod special în funcție de statisticile raportoare.

După cum a raportat Agenția germană de presă, Oficiul de Stat pentru Protecția Consumatorilor desfășoară în prezent un studiu pentru a detecta și alți factori de risc pentru infecțiile cu hepatită E. Agenția se așteaptă că vor exista primele rezultate la începutul anului 2019.

Pacienții adesea nu observă nimic despre starea lor

Problema cu boala este - ca și în cazul hepatitei A - că pacienții nu știu adesea nimic despre inflamația ficatului.

"Majoritatea persoanelor care contractheaza hepatita E au simptome putin sau deloc", a scris EFSA intr-o declaratie.

Uneori vine doar după săptămâni până la simptome asemănătoare gripei, cum ar fi febră, greață și vărsături sau chiar urină întunecată.

Mai târziu, se adaugă adesea icter și dureri abdominale superioare, prima care nu apare la toți pacienții.

În majoritatea cazurilor, boala vindecă după câteva zile sau săptămâni.

Cu toate acestea, in unele cazuri, in special la pacientii cu leziuni hepatice sau un sistem imunitar slab, este posibil sa apara insuficienta hepatica - potential letale -, afirma declaratia EFSA.

Hepatita B, C și D pot provoca, de asemenea, leziuni hepatice severe, care pot duce la deces. (Ad)