Pfälzer Leberwurst este acum și vegan

Carnea înlocuiește tendința
(ajutor) - De ce un produs de înlocuire trebuie să arate și să aibă gustul la fel ca originalul, rămâne pentru iubitul morții din varianta animalului, probabil întotdeauna un secret. Oricum, piața înlocuitorilor de carne vegană este în plină expansiune. Chiar și companiile tradiționale de carne servesc noilor clienți.

Liverwurst este, de asemenea, vegan. Poză: victoria p. - fotolia

Acum, specialistul la mezelurile din ficat Palatine aduce pe piață o versiune vegană. Compania de familie cu sediul în Hockenheim are aceleași standarde de calitate ca și vânzătorul de top: fără aditivi. Doar tofu, fasole de rinichi și condimente tradiționale de ficat sunt procesate. Acest lucru va multumi multor vegetarieni si vegani constienti de sanatate, care nu doresc vopsele, substante de ameliorare a aromei si Co pe placutele lor. În general, cu cât este mai mare gradul de procesare a unui produs alimentar, cu atât se utilizează mai mulți aditivi, ceea ce este cazul multor înlocuitori. (Rudiger Lobitz, ajutor)