Otravă pură Din ce în ce mai mulți experți avertizează cu privire la uleiul de cocos

Unele dintre oamenii de știință spun că uleiul de nucă de cocos este un pericol pentru sănătate!

Uleiul de nucă de cocos este pe nedrept popular. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) confirmă declarația directorului Institutului de Prevenire și Epidemiologie a Tumorilor de la Universitatea din Freiburg Prof. Dr. med. Dr. Karin Michels, potrivit căruia uleiul Superfood este "otravă pură".

Am raportat deja aici despre afirmațiile senzaționale ale om de știință din Freiburg, care au ajuns la concluzia că uleiul de nucă de cocos "este unul dintre cele mai grave lucruri pe care le puteți mânca". Ea justifică judecata aspră că uleiul de nucă de cocos este de grăsimi saturate. Deci, nu este o alternativă sănătoasă la unt și grăsime de palmier. Dimpotrivă, este chiar "mai dăunător decât untură!"

Profesorul Michels a vrut să-i lumineze în conferința de milioane de ori pe tema nutriției și sănătății și a declanșat o controversă enormă cu criticile sale asupra uleiului comestibil popular. Deoarece zvonul, uleiul exotic comestibil ajuta la pierderea in greutate, a persistat de ani de zile.

Dar acum confirmă purtătoarea de cuvânt a DGE Antje Gahl a declarat agenției de știri dpa declarația profesorului. Uleiul din ce în ce mai popular cu consumatorii conține mulți acizi grași saturați. Acestea reprezintă un pericol pentru sănătate, care a fost deja confirmat de studii. Potrivit lui Gahl, astfel de uleiuri cresc riscul bolilor cardiovasculare, printre altele. Uleiul vegetal, cum ar fi rapița, soia, măslinele, floarea-soarelui sau uleiul de in, cu multe acizi grași nesaturați sunt mai buni. (Fs)