Știri despre sănătate

Recuperarea din cauza acidului cianhidric periculos pentru sănătate în boabele de caise ecologice

Recuperarea din cauza acidului cianhidric periculos pentru sănătate în boabele de caise ecologice / Știri despre sănătate

Rechemarea "kernelului de bob de mercur organic" din cauza conținutului prea mare de acid cianhidric

Compania Gesund & Leben de la Stockach (Baden-Württemberg) a inițiat un apel invers pentru produsul "Kernels of Organic Bitter Apricot". În nuclee s-au găsit nivele ridicate de acid cianhidric toxic. Mai ales pentru copii, această substanță poate fi periculoasă.


Riscul de sănătate nu poate fi exclus

Compania Gesund & Leben de la Stockach din Baden-Württemberg reamintește produsul "Kerneluri biscuiți de merluciu organic". Potrivit unui raport al portalului de internet "produktwarnung.eu", nivelele foarte concentrate de acid cianhidric (acid cianhidric) sunt detectate în miezuri ca parte a unei inspecții a pieței. Potrivit informațiilor, nu poate fi exclus un risc pentru sănătate în consumul acestor sâmburi de caise.

Niveluri ridicate de acid cianhidric au fost detectate la sâmburi de caise de Gesund & Leben. Consumul acestor semințe nu este recomandat. (Imagine: M. Schuppich / fotolia.com)

Prețul de achiziție va fi rambursat

Afectate de rechemare sunt, prin urmare: BIO Bitter Apricot Kernels, Art. No. 37.720, conținut: 200g (4 pachete individuale și 50g) cu cele mai bune date între 31.01.2019 și 28.02.2020.

Și: BIO Bitter Kernels, Art. No. 37.722, conținut: 50g cu cele mai bune date înainte de 31.01.2019 și 28.02.2020.

Potrivit informațiilor, ambalajele vizate în respectivele puncte de desfacere pot fi returnate pentru rambursarea prețului de achiziție.

Toxina naturala in boabele de caise amare

"Acidul cianhidric este o toxină naturală în boabele de caise amare. Eliberarea toxinei constă de ex. mestecând sâmburii de caise amare ", explică Biroul Federal Federal pentru Siguranța Alimentară și Veterinar (BLV) pe site-ul său web.

Potrivit BLV, nucleele respective au fost distribuite și în Elveția.

Biroul "nu recomandă consumul acestui produs".

Acidul cianhidric este foarte toxic și, conform experților în sănătate, poate provoca daune sănătății, în special la copii, și poate provoca simptome de intoxicație, cum ar fi greața și problemele respiratorii.

Miezuri pentru tratamentul cancerului

Unii oameni folosesc sâmburi de caise pentru a preveni răspândirea cancerului.

Dar oamenii de știință de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) au avertizat împotriva unor astfel de tratamente canceroase periculoase.

Miezurile formează cianură în corpul nostru, o substanță care, conform unei declarații din partea EFSA, este toxică și chiar poate provoca moartea. (Ad)